Линия производства ультрапастеризованного молока 5000 л/ч

Характеристики товара

Имя

Линия по производству молока

Власть

Функция

Модель №.

Код ТН ВЭД

8438200000

Настройка

Доступно

Приложение

Вместимость

Настроенный

Настроенный

Спецификация

3*2*12

Происхождение

Шанхай

Торговая марка

Генъенд

Источник питания

Электрический

Автоматическая оценка

Автоматический

Транспортная упаковка

Производственная мощность

5000

Подробное описание товара от поставщика

Линия по производству молока / линия UHT / молочная линия под ключ

В зависимости от требований клиентов и производительности настраиваются различные виды свежего молока, пастеризованного молока, обезжиренного молока, арахисового молока и молочных продуктов для студентов. Продвинутые технологии предоставляют планировку завода, установку и наладку оборудования, обучение для полного набора проектов под ключ. Полный набор линии по производству свежего молока включает системы сбора молока, распределения, очистки и стандартизации молока, гомогенизации, дегазации, стерилизации, а также системы розлива.

Полная производственная линия
Предоставление услуг по установке и наладке
Вместимость от 500 до 20 000 литров в час
Выбор упаковки: бутылки, пакеты, картоны и чашки.

С производством, которое можно хранить длительное время без порчи и без необходимости охлаждения, существует множество преимуществ как для производителя, так и для розничного продавца и потребителя. Это включает в себя дорогие продукты, такие как сливки, десерты и соусы.

Введение в оборудование:
Эта производственная линия используется для производства пастеризованного молока, йогурта, напитков с лактофильными культурами и молочных напитков. Полная производственная линия включает системы сбора молока, системы обработки воды, систему расплавления и смешивания сахара, фильтрацию, дегазацию, гомогенизацию и стерилизацию, поддержание температуры, ферментацию, очистку CIP, розлив, кодирование и упаковку.
Опциональная конфигурация
Материалы: коровье молоко, козье молоко, молоко яка, порошковое молоко.

Завод по обработке UHT молока

Обрабатывающая линия производит несколько типов молочных продуктов на рынке, а именно цельное молоко, обезжиренное молоко и стандартизированное молоко с различным содержанием жира.

Эта линия по производству молока может использовать как свежее молоко, так и порошковое молоко, а метод обработки может быть пастеризацией, HTST пастеризацией или UHT обработкой.

Пастеризованное молоко – это молоко, которое было термически обработано для уничтожения патогенов, вызывающих болезни. Не все патогены удаляются в процессе пастеризации, поэтому пастеризованное молоко не является стерильным на 100%, но многие считают его более безопасным для употребления, чем сырое молоко, которое не пастеризовано. Основная часть молока, продаваемого в коммерческих магазинах, пастеризована, и многие из них также гомогенизированы, чтобы предотвратить отделение сливок.

Первоначально молоко подогревается и стандартизируется с помощью системы стандартизации жира. Цель стандартизации – обеспечить молоку определенное, гарантированное содержание жира. Общие значения составляют 1,5% для молока с низким содержанием жира и 3% для обычного молока, содержание жира может быть 0,1% и 0,5% для обезжиренного молока.

Затем стандартизированное молоко гомогенизируется. Цель гомогенизации – разрушить или тонко распределить жировые глобулы в молоке, чтобы уменьшить подъем сливок. Гомогенизация может быть полной или частичной. Частичная гомогенизация – более экономичное решение, так как можно использовать меньший гомогенизатор.

Молоко затем поступает в секцию подогрева, где оно пастеризуется. Необходимое время удержания обеспечивается отдельной трубой. Температура пастеризации записывается непрерывно. Насос – это усиливающий насос, который увеличивает давление продукта до уровня, при котором пастеризованный продукт не может быть загрязнен непастеризованным молоком или охлаждающей средой в случае утечки в пластинчатом теплообменнике. Если температура пастеризации падает, это регистрируется передатчиком температуры. Сигнал активирует клапан для отвода потока, и молоко возвращается в балансировочный бак. После пастеризации молоко переходит в секцию охлаждения в теплообменнике, где оно регенеративно охлаждается входящим неподогретым холодным молоком, а затем в секцию охлаждения, где оно охлаждается ледяной водой. После этого охлажденное молоко направляется на розлив.

Температура и время удержания пастеризации – очень важные факторы, которые должны быть точно указаны в зависимости от качества молока и требований к его сроку годности. Температура пастеризации обычно составляет 72 - 75°C в течение 15 - 20 секунд. Общим требованием является то, что термическая обработка должна гарантировать уничтожение нежелательных микроорганизмов и всех патогенных бактерий без повреждения продукта.

Преимущества

• Возможность реализовать продукты с индивидуальными рецептами.
• Возможность производить более одного продукта с помощью одной и той же линии.
• Очень короткие времена удержания при пастеризации.
• Точное дозирование смешивания и добавления дополнительных ароматов.
• Высокое качество конечного продукта при сохранении повышенной пищевой ценности.
• Широкая кастомизация конечного продукта.
• Увеличенный срок хранения продукта.
• Максимальная продуктивность, минимальные отходы производства.
• Высокая экономия энергии благодаря самым современным технологиям.
• Система управления всей линейкой через мониторинг каждой фазы процесса.
• Запись, визуализация и печать всех данных о производстве за день.

Сырье	жидкое коровье молоко, козье молоко, верблюжье молоко
Вместимость	от 10 тонн/день до 500 тонн/день
Продукты	- Пастеризованное обезжиренное молоко - Пастеризованное цельное молоко - Пастеризованное молоко с варьируемым содержанием жира - Пастеризованное ароматизированное молоко - Пастеризованное молоко в различных упаковках: пакет Tetra; стеклянные бутылки; пластиковые пакеты; бумажные пакеты и т.д.

Shanghai Gengyond machinery Technology Co.,Ltd.
Адрес: 709, No. 1328, Hengnan Road, район Миньхан,
Тони Вонг
Моб: 0086 18116095133