Линия производства йогурта/Установка переработки молока/Йогурт

Характеристики товара

Имя

Линия по производству молока

Власть

Функция

Модель №.

Код ТН ВЭД

8438200000

Настройка

Доступно

Приложение

Вместимость

Настроенный

Настроенный

Спецификация

3*2*12

Происхождение

Шанхай

Торговая марка

Генъенд

Источник питания

Электрический

Автоматическая оценка

Автоматический

Транспортная упаковка

Производственная мощность

5000

Подробное описание товара от поставщика

линия по производству молока / линия по переработке UHT молока / линия по производству молока под ключ

В соответствии с требованиями клиентов и производительностью мы настраиваем различные виды свежего молока, пастеризованного молока, уменьшенного молока, арахисового молока и молока для студентов. Мы предоставляем передовые технологии, планирование завода, установку оборудования и обучение по наладке полного комплекта под ключ. Полная линия по производству свежего молока в основном включает: систему сбора молока, систему распределения, систему чистого молока и стандартизации, гомогенизацию, дегазацию, систему стерилизации, систему розлива и т.д.

Полная производственная линия
Предоставляем услуги по установке и наладке
Производительность от 500 л до 20,000 л в час
Упаковка в бутылки, пакетах (мешках), картонных коробках и чашках на выбор клиента.

С производством, которое можно хранить длительное время без порчи и без необходимости в refrigeration, есть много преимуществ как для производителя, так и для розничного продавца и потребителя. Это включает дорогие продукты, такие как сливки, десерты и соусы.

Введение в оборудование:
Эта производственная линия используется для производства пастеризованного молока, йогурта, напитков с лактобактериями и молочных напитков. Полная производственная линия включает систему сбора молока / систему снижения мощности, систему обработки воды, систему растворения сахара и смешивания, фильтрацию, дегазацию, гомогенизацию и стерилизацию, поддержание температуры, ферментацию, CIP-моющую, розлив, кодирование, упаковку.
Опциональная конфигурация
Материал: коровье молоко / козье молоко / молоко яка / порошок

Завод по переработке UHT молока

Переработка производит несколько типов молочных продуктов на рынке, т.е. цельное молоко, обезжиренное молоко и стандартизированное молоко с различным содержанием жира.

Эта линия по производству молока может использовать свежее молоко или порошковое молоко; способ обработки может быть пастеризацией или HTST пастеризацией или UHT обработкой.

Пастеризованное молоко - это молоко, которое было термически обработано для уничтожения патогенов, вызывающих заболевания. Не все патогены удаляются в процессе пастеризации, поэтому пастеризованное молоко не является 100% стерильным, но многие люди считают его более безопасным для питья, чем сырое молоко, которое вообще не было пастеризовано. Большая часть молока, продаваемого в магазинах, пастеризовано, и значительная часть также гомогенизируется, чтобы предотвратить отделение сливок.

Сначала молоко предварительно подогревается и стандартизируется при помощи системы стандартизации жира в молоке. Цель стандартизации - задать молоку определенное, гарантированное содержание жира. Общие значения составляют 1,5% для нежирного молока и 3% для молока обычной жирности; содержание жира может быть как 0,1%, так и 0,5% - это обезжиренное молоко.

Затем стандартизированное молоко подвергается гомогенизации. Цель гомогенизации - разрушить или мелко распределить жировые глобулы в молоке, чтобы снизить отделение сливок. Гомогенизация может быть полной или частичной. Частичная гомогенизация является более экономичным решением, так как может использоваться более маленький гомогенизатор.

Молоко затем подается в секцию нагрева молочного теплообменника, где его пастеризуют. Необходимое время удерживания обеспечивается отдельной удерживающей трубой. Температура пастеризации фиксируется непрерывно. Насос - это бустерный насос, который увеличивает давление продукта до уровня, при котором пастеризованный продукт не может быть заражен необработанным молоком или охлаждающей средой в случае утечки в пластинчатом теплообменнике. Если температура пастеризации падает, это фиксируется передатчиком температуры. Сигнал активирует клапан отвода потока, и молоко возвращается в балансирующий бак. После пастеризации молоко идет в охлаждающую секцию в теплообменнике, где оно восстановительно охлаждается входящим холодным необработанным молоком, а затем в охлаждающую секцию, где оно охлаждается ледяной водой. Затем холодное молоко подается в машины для розлива.

Температура и время удержания пастеризации являются очень важными факторами, которые должны быть точно указаны в зависимости от качества молока и требований его сроков хранения. Температура пастеризации обычно составляет 72 - 75C в течение 15 - 20 секунд. Общее требование заключается в том, что термическая обработка должна гарантировать уничтожение нежелательных микроорганизмов и всех патогенных бактерий, не нанося вреда продукту.

Преимущества

• Возможность реализации продуктов с индивидуальными рецептами.
• Возможность производить более одного продукта на одной и той же производственной линии.
• Очень короткие времена удержания при пастеризации.
• Точное дозирование смешивания и дополнительных ароматов.
• Высокое качество конечного продукта с сохранением повышенной пищевой ценности.
• Широкая настройка конечного продукта.
• Увеличенный срок хранения продукта.
• Максимальный выход, минимальные производственные отходы.
• Максимальная экономия энергии благодаря самым современным технологиям.
• Полная система мониторинга линии через наблюдение за каждым этапом процесса.
• Запись, визуализация и печать всех данных о производстве.

Сырьё	жидкое коровье молоко, козье молоко, молоко верблюда
Вместимость	от 10 тонн/д до 500 тонн/д
Продукты	- Пастеризованное обезжиренное молоко - Пастеризованное цельное молоко - Пастеризованное молоко с различным содержанием жира - Пастеризованное ароматизированное молоко - Пастеризованное молоко в различной упаковке: Картонная упаковка с верхним клапаном; стеклянные бутылки; пластиковые пакеты; бумажные пакеты и т.д.

Шанхайская компания Gengyond Machinery Technology Co., Ltd.
Адрес: 709, No.1328, улице Хэннань, район Миньханг,
Тони Вонг
Моб: 0086 18116095133