Оборудование для пастеризации и стерилизации молока, гомогенизатор, молочный танк на заводе, линия по переработке молока.

Характеристики товара

Имя

Линия по производству молока

Власть

Функция

Гарантия

2 года

Модель №.

Код ТН ВЭД

8438200000

Настройка

Доступно

Приложение

Вместимость

Настроенный

Настроенный

Сертификация

Спецификация

3*2*12

Происхождение

Шанхай

Торговая марка

Генъенд

Брутто-упаковка

1.000 кг

Размер упаковки

10,00 см * 10,00 см * 10,00 см

Источник питания

Электрический

Автоматическая оценка

Автоматический

Транспортная упаковка

Производственная мощность

5000

Послепродажное обслуживание

Установка на месте

Подробное описание товара от поставщика

линия по производству молока/линия по производству UHT молока/готовая линия по производству молока

В соответствии с требованиями заказчика и выходом мы настраиваем различное оборудование для свежего молока, пастеризованного молока, обезжиренного молока, арахисового молока, молока для студентов с использованием передовых технологий. Мы обеспечиваем планирование завода, установку оборудования, обучение и обработку полного комплекта проекта "под ключ". Полный комплект линии по производству свежего молока в основном включает: систему сбора молока, систему распределения, систему чистого молока и стандартизации, гомогенизацию, систему дегазации, систему стерилизации, упаковочную систему и т.д.

Полная производственная линейка
Обеспечиваем услуги по установке и наладке
Ёмкость от 500 л до 20 000 л в час
Упаковка в бутылки, пакетах (мешках), картонных коробках и стаканчиках на выбор клиента.

Производство, которое может храниться долго без порчи и не требует охлаждения, имеет множество преимуществ как для производителя, так и для розничного продавца и потребителя. Это включает в себя дорогие продукты, такие как сливки, десерты и соусы.

Введение в оборудование:
Эта производственная линия используется для производства пастеризованного молока, йогурта, лактобактериальных напитков, молочных напитков. Полная производственная линия включает в себя систему сбора молока/систему снижения мощности, систему обработки воды, систему плавления и смешивания сахара, фильтрацию, дегазацию, гомогенизацию и стерилизацию, поддержание температуры, ферментацию, CIP-моечную, заполнение, кодирование, упаковку.
Опциональная конфигурация
Материал: коровье молоко/козье молоко/молоко яки/порошок

Завод по переработке UHT молока

Перерабатывающая линия производит несколько типов молочных продуктов для рынка, т.е. цельное молоко, обезжиренное молоко и стандартизированное молоко различных жировых содержаний.

Эта линия по производству молока может использовать как свежее молоко, так и порошковое молоко, метод процедуры может быть пастеризацией или HTST пастеризацией или UHT переработкой.

Пастеризованное молоко – это молоко, которое подверглось тепловой обработке для уничтожения патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни. Не все патогены удаляются в процессе пастеризации, поэтому пастеризованное молоко не является 100% стерильным, но многие люди считают его более безопасным для питья, чем сырое молоко, которое вообще не пастеризовано. Большая часть молока, продаваемого в коммерческих продуктовых магазинах, пастеризована, и большая часть из него также гомогенизирована, чтобы предотвратить отделение сливок.

Сначала молоко подогревается и стандартизируется системой стандартизации жира в молоке в линии. Цель стандартизации – дать молоку определенное, гарантированное содержание жира. Обычно это 1,5% для обезжиренного молока и 3% для обычного молока, содержание жира может быть как низким, так и 0,1 и 0,5% для обезжиренного молока.

Затем стандартизированное молоко гомогенизируется. Цель гомогенизации – разрушить или мелко распределить жировые globuli в молоке, чтобы уменьшить образование сливок. Гомогенизация может быть полной или частичной. Частичная гомогенизация является более экономичным решением, поскольку можно использовать меньший гомогенизатор.

Затем молоко подается в секцию нагрева теплообменника, где оно пастеризуется. Необходимое время удержания обеспечивается отдельной удерживающей трубкой. Температура пастеризации регистрируется непрерывно. Насос - это насос-усилитель, который увеличивает давление продукта до уровня, при котором пастеризованный продукт не может быть загрязнен необработанным молоком или охлаждающей средой, если в пластинчатом теплообменнике произойдет утечка. Если температура пастеризации упадет, это будет обнаружено передатчиком температуры. Сигнал активирует вентиль для отвода потока, и молоко снова подается в балансировочный бак. После пастеризации молоко продолжает поступать в секцию охлаждения в теплообменнике, где оно регенеративно охлаждается поступающим необработанным холодным молоком, а затем в секцию охлаждения, где оно охлаждается в ледяной воде. Холодное молоко затем подается в машины для заполнения.

Температура и время удержания при пастеризации - очень важные факторы, которые должны быть точно указаны в зависимости от качества молока и требований к его сроку хранения. Температура пастеризации обычно составляет 72-75 °C в течение 15-20 секунд. Общим требованием является то, что тепловая обработка должна обеспечивать разрушение нежелательных микроорганизмов и всех патогенных бактерий без повреждения продукта.

Преимущества
* Возможность реализовать продукты с индивидуальными рецептами.
* Возможность производить более одного продукта на одной линии переработки.
* Очень короткие времена удержания при пастеризационной температуре.
* Точное дозирование смешивания и дополнительных ароматизаторов.
* Высокое качество конечного продукта с сохранением повышенной питательной ценности.
* Широкая настройка конечного продукта.
* Удлиненный срок годности продукта.
* Максимальная отдача, минимальные производственные отходы.
* Максимальная экономия энергии благодаря самым современным технологиям.
* Полная система контроля линии через мониторинг каждой фазы процесса.
* Запись, визуализация и печать всех ежедневных данных производства.

Сырьё	жидкое коровье молоко, козье молоко, верблюжье молоко
Ёмкость	от 10 тонн/сут до 500 тонн/сут
Продукты	- Пастеризованное обезжиренное молоко - Пастеризованное цельное молоко - Пастеризованное молоко с различным содержанием жира - Пастеризованное молоко с ароматизаторами - Пастеризованное молоко в разной упаковке: Упаковки типа Gable top; стеклянные бутылки; пластиковые пакеты; бумажные пакеты; и т.д.