Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мойки и очистки картофеля, затем с использованием различных ножей формируются плоские или волнистые картофельные чипсы или картофель в форме палочек, далее проходят бланширование, сушку, жарку и приправление, чтобы превратиться в вкусные картофельные чипсы Pringle.
Производственная линия Резка производственной линии Линия производства плат Автоматизированная производственная линия Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Машина для картофельных фри Тренды на производственной линии
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мойки и очистки картофеля, затем с использованием различных ножей формируются плоские или волнистые картофельные чипсы или картофель в форме палочек, далее проходят бланширование, сушку, жарку и приправление, чтобы превратиться в вкусные картофельные чипсы Pringle.
Процесс
Подъем и подача — мойка и очистка — сортировка — подъем и подача — нарезка на ломтики или палочки — промывание — бланширование и защита цвета — удаление воды — жарка — дегидратация — замораживание (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) — транспортировка — упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержание | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Мощность | 1000 кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100 мин, регулируемое | Ручная работа и управление частотой |
3 | Температура подачи | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650 мм/550 мм/1100 мм | Проволочная лента / лента пищевого класса PVC / лента быстро замораживающей машины |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC, регулируемая | Использование винтовой очистки и бланширования |
6 | Необходимый пар для бланширования | 1.0 т/ч | (0.4-0.7) Мпа |
7 | Воздушное охлаждение | Охлаждение при комнатной температуре и замораживание | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюра | 25~35 л/ч | Газ |
10 | Потребление воды | Подача воды в первый раз около 20 т | Сливная подача воды |
11 | Потребление воды | Около 5.0 т/ч | Основное занято водоснабжением и очисткой |
12 | Установленная мощность | 184 кВт | 380В/50Гц |
13 | Площадь мастерской | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: