Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и чистки картошки, а затем с помощью различных ножей придавая чипсам плоскую или волнистую форму или форму палочек, после чего происходит бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Производственная линия Резка производственной линии Линия производства плат Автоматизированная производственная линия Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Картофельные фритюрницы Тренды на производственной линии
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и чистки картошки, а затем с помощью различных ножей придавая чипсам плоскую или волнистую форму или форму палочек, после чего происходит бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Процесс
Подъем и подача – мойка и чистка – сортировка – подъем и подача – нарезка на ломтики или палочки – промывание – бланширование и защита цвета – удаление воды – жарка – декантация – заморозка (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) – транспортировка – упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Продуктивность | 1000Кг/ч | Свежая картошка |
2 | Время обработки | 10-100мин регулируемое | Ручное управление и частотный контроль |
3 | Температура подачи | Температура комнаты | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650мм/550мм/1100мм | Проволочная лента / ПВХ лента пищевого качества / лента для быстрой заморозки |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтовой очистки и бланширования |
6 | Нужный пар для бланширования | 1.0 Т/ч | (0.4-0.7)Мпа |
7 | Охлаждение воздухом | Охлаждение при комнатной температуре и замороженное охлаждение | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюрницы | 25~35Л/ч | Газ |
10 | Потребление воды | Подача воды первый раз около 20Т | Подача воды из раковины |
11 | Потребление воды | Около 5.0Т/ч | В основном на мойку и чистку |
12 | Установленная мощность | 184Кв | 380В/50Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: