Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия производства замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс включает в себя мытье и очистку картофеля, использование различных ножей для нарезки в плоской или волнистой форме, или палочками, после чего происходит бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Производственная линия Трубопроводный производственный конвейер Резка производственной линии Линия производства плат Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Картофельные фри чипсы Тренды на производственной линии
Описание
Автоматическая промышленная линия производства замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс включает в себя мытье и очистку картофеля, использование различных ножей для нарезки в плоской или волнистой форме, или палочками, после чего происходит бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Процесс
Подъем и подача -- Мытье и очистка -- Сортировка -- Подъем и подача -- Нарезка на ломтики или палочки -- Промывание -- Бланширование и защита цвета -- Удаление воды -- Жарка -- Удаление масла -- Замораживание (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) -- Транспортировка -- Упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000 кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100 мин регулируемое | Ручное управление и управление частотой |
3 | Температура подачи | Температура окружающей среды | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650 мм/550 мм/1100 мм | Проволочная лента / лента пищевого класса ПВХ / лента для быстрой заморозки |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтовой оболочки и бланширования |
6 | Необходимый пар для бланширования | 1.0 Т/ч | (0.4-0.7) МПа |
7 | Водяное охлаждение | охлаждение при комнатной температуре и заморозка | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Расход газа для фритюра | 25~35 л/ч | газ |
10 | Расход воды | Подача воды в первый раз около 20 т | Подача воды из раковины |
11 | Расход воды | Около 5.0 т/ч | В основном используется для мытья и очистки |
12 | Установленная мощность | 184 кВт | 380 В/50 Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: