Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс начинается с мойки и очистки картофеля, затем с помощью разных ножей нарезается на плоские или волнообразные чипсы, либо в палочки. После этого следуют бланширование, сушка, жарка и приправление, чтобы получить вкусные картофельные чипсы Pringle.
Производственная линия Резка производственной линии Линия производства плат Автоматизированная производственная линия Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Картофельные фритюрницы Тренды на производственной линии
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс начинается с мойки и очистки картофеля, затем с помощью разных ножей нарезается на плоские или волнообразные чипсы, либо в палочки. После этого следуют бланширование, сушка, жарка и приправление, чтобы получить вкусные картофельные чипсы Pringle.
Подъем и загрузка - мойка и очистка - сортировка - подъем и загрузка - нарезка на слайсы или палочки - промывание - бланширование и защита цвета - удаление воды - жарка - дегидрация - замораживание (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) - транспортировка - упаковка
№ | Проект | Содержимое | Замечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000 кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100 мин, регулируемое | Ручное управление и контроль частоты |
3 | Температура подачи | Температура окружающей среды | |
4 | Ширина конвейерного пояса | 650 мм/550 мм/1100 мм | Проволочный пояс / пояс пищевого класса ПВХ / пояс для быстрой заморозки |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC, регулируемая | Используется винтовая очистка и бланширование |
6 | Требуемый пар для бланширования | 1.0 т/ч | (0.4-0.7) МПа |
7 | Водяное охлаждение | Охлаждение при комнатной температуре и замораживание | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюрницы | 25~35 л/ч | газ |
10 | Потребление воды | Подключение водоснабжения около 20 т | Подвод воды из раковины |
11 | Потребление воды | Около 5.0 т/ч | Основное применение - мойка и очистка |
12 | Установленная мощность | 184 кВт | 380 В/50 Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |