Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и чистки картофеля, затем с использованием различных ножей придаётся форма плоских или волнистых чипсов или палочек, далее бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringles.
Машинная линия Производственная линия Резка производственной линии Линия производства плат Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Машина для картофельных фри
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и чистки картофеля, затем с использованием различных ножей придаётся форма плоских или волнистых чипсов или палочек, далее бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringles.
Процесс
Подъем и подача — мытье и чистка — сортировка — подъем и подача — нарезка на ломтики или палочки — промывание — бланширование и защита цвета — удаление воды — жарка — удаление масла — заморозка (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) — транспортировка — упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100 мин регулируемое | Ручное управление и частотное регулирование |
3 | Температура подачи | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650мм/550мм/1100мм | Проволочная лента / пищевая PVC лента / лента для быстрого замораживания |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтовой очистки и бланширования |
6 | Необходимый пар для бланширования | 1.0 т/ч | (0.4-0.7)Mpa |
7 | Охлаждение воздухом | Охлаждение при комнатной температуре и замораживание | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для жарки | 25~35л/ч | Газ |
10 | Потребление воды | Водоснабжение в первый раз около 20Т | Водоснабжение из раковины |
11 | Потребление воды | Около 5.0т/ч | В основном используется для мытья и чистки |
12 | Установленная мощность | 184кВт | 380В/50Гц |
13 | Площадь мастерской | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: