Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс включает в себя мытье и очистку картофеля, а затем использование различных ножей для нарезки в плоской или волнистой форме, либо в форме палочек. Далее следуют бланширование, сушка, жарка и добавление ароматизаторов для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Производственная линия Трубопроводный производственный конвейер Резка производственной линии Линия производства плат Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Картофельные фри чипсы Тренды на производственной линии
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс включает в себя мытье и очистку картофеля, а затем использование различных ножей для нарезки в плоской или волнистой форме, либо в форме палочек. Далее следуют бланширование, сушка, жарка и добавление ароматизаторов для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Процесс
Подъем и подача — мытье и очистка — отбор — подъем и подача — нарезка на ломтики или палочки — промывание — бланширование и защита цвета — удаление воды — жарка — обезжиривание — замораживание (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) — транспортировка — упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержание | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Вместимость | 1000Kg/h | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100мин регулируемое | Ручное управление и частотное регулирование |
3 | Температура подачи | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650mm/550mm/1100mm | Проволочная лента / ПВХ для продуктового назначения / лента для быстрого замораживания |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтовой очистки и бланширования |
6 | Требуемый пар для бланширования | 1.0 T/h | (0.4-0.7)Mpa |
7 | Воздушное охлаждение | охлаждение при комнатной температуре и замораживание | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюра | 25~35L/H | газ |
10 | Потребление воды | Первоначальное водоснабжение около 20T | Подача воды из раковины |
11 | Потребление воды | Около 5.0T/h | В основном используется для мытья и очистки |
12 | Установленная мощность | 184Kw | 380V/50HZ |
13 | Площадь производства | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные фотографии: