Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и чистки картофеля, затем с помощью различных ножей формируя плоские или волнистые картофельные чипсы или палочки, после чего происходит бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Китайская машина Машинная линия Производственная линия Пластиковая машина линия Машина для производства картофеля Бланшировочная машина Машина для производства картофельных чипсов Линия по производству замороженного картофеля фри Линия для производства картофельных чипсов Топ-10 машин Тенденции машин
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и чистки картофеля, затем с помощью различных ножей формируя плоские или волнистые картофельные чипсы или палочки, после чего происходит бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Процесс
Подъем и подача - мытье и чистка - отбор - подъем и подача - нарезка на ломтики или палочки - промывание - бланширование и защита цвета - удаление воды - жарка - декантация - замораживание (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) - транспортировка - упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержание | Замечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100 мин регулируемое | Ручное управление и частотный контроль |
3 | Температура подачи | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650мм/550мм/1100мм | Проволочная лента / пищевая лента ПВХ / лента для быстрого замораживания |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтовой чистки и бланширования |
6 | Необходимый пар для бланширования | 1.0 т/ч | (0.4-0.7) Мпа |
7 | Вентиляция | охлаждение при комнатной температуре и замораживание | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюра | 25~35л/ч | газ |
10 | Потребление воды | Подача воды в первый раз около 20т | Подача воды из раковины |
11 | Потребление воды | Около 5.0т/ч | В основном для мытья и чистки |
12 | Установленная мощность | 184кВт | 380В/50Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: