Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мойки и очистки картофеля, затем с использованием различных ножей формируются плоские или волнистые картофельные чипсы или палочки. После этого следует бланширование, сушка, жарение и добавление приправ для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Машинная линия Производственная линия Пластиковая машина линия Производственная машина Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Машина для картофельных фри
Описание
Автоматическая линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мойки и очистки картофеля, затем с использованием различных ножей формируются плоские или волнистые картофельные чипсы или палочки. После этого следует бланширование, сушка, жарение и добавление приправ для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Процесс
Подъем и загрузка -- мойка и очистка -- сортировка -- подъем и загрузка -- нарезка на ломтики или палочки -- промывание -- бланширование и защита цвета -- удаление воды -- жарение -- дегидратация -- заморозка (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) -- транспортировка -- упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000Кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100мин регулируемое | Ручное управление & частотное управление |
3 | Температура загрузки | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650мм/550мм/1100мм | Проволочная лента / лента пищевого класса ПВХ / лента для быстрой заморозки |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтовой очистки и бланширования |
6 | Необходимый пар для бланширования | 1.0 Т/ч | (0.4-0.7)Mpa |
7 | Охлаждение воздухом | Охлаждение при комнатной температуре и замораживание | |
8 | Температура жарения | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Расход газа для фритюра | 25~35Л/ч | газ |
10 | Расход воды | Первоначальная подача около 20Т | Подача воды из раковины |
11 | Расход воды | Около 5.0Т/ч | Основное использование для мойки и очистки |
12 | Установленная мощность | 184Квт | 380В/50Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: