Машины для производства овсянки малой мощности купить из Китая на AliB2B

Подробное описание товара от поставщика

Машины для производства овсянки малой производительности

Введение:
Овсянка — это вид пищи, приготовленной из овса, имеющей плоскую форму и размер, сопоставимый с размером соевых бобов. Овсянка обладает высокой вязкостью, а польза для здоровья от бета-глюкана заключается в снижении уровня жиров и сахара в крови, а также в высокой насыщаемости. Овсянка перерабатывается в различные разновидности с различной толщиной, или проходит процесс размягчения и расплющивания для изготовления овсянковых рулетов. Быстрая овсянка, обработанная как быстрое питание, имеет некоторую рыхлую текстуру, но все же сохраняет свою первоначальную форму. Обычно, чем вязче приготовленная овсянка, тем лучше ее полезные свойства. Овсянка тщательно перерабатывается в крупы, чтобы облегчить ее употребление и улучшить вкус, и стала популярным здоровым продуктом питания. Диетическое волокно имеет многочисленные полезные биологические эффекты, которые могут снизить уровень триглицеридов в крови, способствовать выведению холестерина, предотвращать и лечить диабет, а также помогать снижать вероятность сосудистых осложнений при диабете. Пациентам с запорами она оказывается весьма полезной; овсянка является низкокалорийным продуктом, который легко вызывает насыщение после употребления, и при длительном использовании способствует снижению веса. Кроме того, овсянка богата витаминами группы B1, B2, E, фолиевой кислотой и др., которые могут улучшать кровообращение и снижать стресс, вызванный работой. Минералы, такие как кальций, фосфор, железо, цинк и марганец, также предотвращают остеопороз, способствуют заживлению ран и предотвращают анемию.

Питательные вещества:
Овес и пшеница — это два различных вида овсяных злаков. Пшеница обычно перерабатывается в "муку высшего сорта", при этом теряется большое количество питательных веществ во внешнем слое. Чистая овсянка сама по себе является цельным зерном, не удаляющим внешнюю оболочку, поэтому не требует обозначения "цельнозерновая". Более того, питательная ценность чистой овсянки значительно выше, чем у муки из цельной пшеницы. Важно отметить, что чем выше доля овсянки в продукте, тем выше его питательная ценность. Содержит больше рисовой муки, кукурузы и других ингредиентов — питательная ценность будет снижена.

Процесс производства:
Процесс очистки овса → → мытье → → сушка → → помол → → инактивация энзимов трансдермально → → термическая обработка → → паровая обработка → → сушка → → таблетирование → → упаковка продукта с методом охлаждения

Очистка: Процесс очистки овса аналогичен очистке пшеницы. Обычно, в зависимости от различий в размере частиц и удельном весе, после очистки можно получить овес. Обычно используемое оборудование включает первичную очисточную машину, вибрационный экран, машину для очистки, сепаратор, ротационный экран, гироскоп и т.д.
Отбеливание: С точки зрения здоровья, овсяные отруби являются сутью овсянки, потому что в слое отрубей содержится много растворимой клетчатки и жиров. Поэтому цель удаления кожуры — отбеливание и удаление пыли. Процесс очистки овса требует лишь легкого трения для удаления волосинок пшеницы и эпидермиса, не требуя удаления слишком большой кожуры, как у риса.
Мытье и сушка: После очистки овес моют, затем центрифугируют и сушат.
Энзиматическая термическая обработка: Овес содержит множество ферментов, особенно липоксигеназу. Если не обработать его соответствующим образом, жир в овсе будет активироваться во время переработки, что повлияет на качество продукции и срок хранения. Термальная обработка может убить ферменты, что позволяет крахмалу в овсе желатинизироваться и усиливать запах выпечки. Обычно используется оборудование для инфракрасного или дальнеинфракрасного нагрева. Обработанный теплом овес должен быть обработан в следующем процессе или быстро охлажден, чтобы предотвратить перегрев и окисление жиров в овсе.
Таблетирование: Овсянка может быть в виде цельной таблетки или гранулированной таблетки. Процесс нарезки подразумевает резку овса на гранулы размером 1/2~1/3, используя ротационный гранулятор, и овсяные кусочки из нарезанных таблеток аккуратные и равномерные, и легко прессуются в хлопья без рассеивания в порошок.
Паровая обработка: Цели этой операции три: первое — дальнейшая энзиматическая стерилизация овса и устранение микробов; второе — полная желатинизация крахмала, чтобы соответствовать требованиям к быстрому или мгновенному приготовлению; третье — сделать овес мягким и легко сжимаемым. Оборудование для приготовления предпочтительно реверсивная варочная машина.
Таблетирование: Овсянка после варки и стабилизации прессуется в тонкий лист на двухвалковом таблеточном прессе. Толщина листа контролируется на уровне около 0,5 мм, а время приготовления долговечное; если продукт слишком тонкий, он будет хрупким. Диаметр пресс-ролика предпочтительно 200 мм.
Сушка и охлаждение: Овсянка, прошедшая прессование, нуждается в сушке, чтобы снизить содержание влаги ниже 10% для облегчения хранения. Овсянка тонкая, контактная площадь большая, воздух слегка подогревается при сушке, и даже холодный воздух может достичь цели сушки. Оборудование для сушки предпочтительно флюидизированный слойный сушильник. После сушки ее охлаждают до нормальной температуры.
Упаковка: Обычно используются материалы с хорошей герметичностью, такие как алюминиевое покрытие, полипропиленовые пакеты и полиэстеровые пакеты. Кроме того, овсянка является быстрым продуктом с высокими гигиеническими требованиями. На последнем этапе процесс готовки начинается, насколько это возможно, в системе.

У нас также есть полный завод для переработки овсянки в шоколад.