Цена в Китае: от 617 400 ₽
Поставщик: Компания «Ланбэнь Трейд» (Ханчжоу)
20КГц Ультразвуковая пилотная установка для эмульсии масла и воды
Производственное оборудование Кухонное оборудование Сушильное оборудование Рекламное оборудование Ультразвуковая инспекция Ультразвуковой металл Ультразвуковой нож Ультразвуковой резак Ультразвуковая форма
20КГц Ультразвуковая пилотная установка для эмульсии масла и воды
Параметры продукта
Модель | SONO20-1000 | SONO20-2000 | SONO15-3000 | SONO20-3000 |
---|---|---|---|---|
Частота | 20±0.5 КГц | 20±0.5 КГц | 15±0.5 КГц | 20±0.5 КГц |
Мощность | 1000 Вт | 2000 Вт | 3000 Вт | 3000 Вт |
Напряжение | 220/110В | 220/110В | 220/110В | 220/110В |
Температура | 300 ºC | 300 ºC | 300 ºC | 300 ºC |
Давление | 35 МПа | 35 МПа | 35 МПа | 35 МПа |
Интенсивность звука | 20 Вт/см² | 40 Вт/см² | 60 Вт/см² | 60 Вт/см² |
Максимальная производительность | 10 Л/Мин | 15 Л/Мин | 20 Л/Мин | 20 Л/Мин |
Материал головки | Титановый сплав | Титановый сплав | Титановый сплав | Титановый сплав |
Описание продукта
Ультразвуковая экстракция широко используется для высвобождения ценных внутриклеточных веществ из растительного материала. Целевые экстракты включают липиды/жирные кислоты, белки, витамины, полифенолы и другие биоактивные соединения. Как метод интенсификации процессов, ультразвуковая экстракция съедобных масел, таких как экстра-вирджин оливковое масло, масло авокадо, подсолнечное масло, льняное масло и т.д., может увеличить выход экстрагированного масла (жирных кислот), сократить время экстракции и уменьшить или избежать использования растворителей.
Экстракция оливкового масла
Ультразвуковые машины могут быть интегрированы в стандартные линии производства оливкового масла. Эффективность процесса экстракции может быть улучшена за счет соникации оливковой пасты, что увеличивает производительность оливковых мельниц. Соникация, важный этап в механическом процессе экстракции оливкового масла, может значительно улучшить ситуацию. Эффективность желатинизации зависит от реологических свойств оливковой пасты и параметров процесса желатинизации, таких как время и температура. Эти факторы значительно влияют на выход и качество оливкового масла.
Кавитация возникает, когда мощные ультразвуковые волны применяются к тапенаде. Кавитация относится к образованию, росту и коллапсу пузырьков в ходе чередующихся циклов давления. Ультразвуковая кавитация разрушает клеточную структуру, способствует высвобождению растворимых соединений из ткани оливкового растения и улучшает массовый транспорт. Таким образом, за счет соникации скорость экстракции и выход значительно улучшаются. Масло в сонированной оливковой пасте также показало меньшую горечь и более высокое содержание токоферолов, хлорофилла и каротиноидов.
Соникация — это щадящая, не тепловая технология обработки пищи, которая высвобождает масла и активные соединения (например, антиоксиданты, фенолы, витамины) из оливковой пасты. Оливковая паста может обрабатываться очень равномерно через непрерывный процесс в зоне ультразвуковой кавитации. Соникация также очень полезна для температуры процесса: соникация мгновенно нагревает и значительно сокращает время подогрева для тапенад, после чего температуру процесса легко поддерживать на оптимальном уровне (например, 28-30°C).
Экстракт масла авокадо
Использование ультразвуковой экстракционной машины для обработки пюре авокадо может увеличить коэффициент извлечения масла авокадо на 15-24%. Соникация помогает при холодном отжиме масла авокадо, увеличивая его производство. Технология без автоклавирования позволяет маслу авокадо сохранять свои ценные питательные вещества, ароматные запахи и насыщенный изумрудно-зеленый цвет. Моментальное растворение и экстракция мякоти авокадо с помощью ультразвука улучшают высвобождение масла и потенциально сокращают время моментального растворения в промышленном производстве масла авокадо без ущерба для качества.
Ультразвуковое масло авокадо бережно сохраняет все свои полезные питательные вещества, такие как витамины, ферменты, микронутриенты и ароматические компоненты. Исследования показали, что соникация увеличивает скорость экстракции и сокращает время экстракции съедобных масел, сохраняя высокие уровни питательных веществ растительных масел.
Применения
Ультразвуковые гомогенизаторы для краски для
Детальные фотографии
Наш сервис
Сертификаты
Отзывы клиентов
Упаковка и доставка