Свежая кукуруза зерно-налив МГФ Быстрая заморозка Линия производства замороженных фруктов и овощей

Характеристики товара

Тип

Сырьё

Власть

Наше имя

Гарантия

12 месяцев

Модель №.

Код ТН ВЭД

8501530090

Настройка

Доступно

Технология

Вместимость

Настроенный

Настроенный

Спецификация

Настраиваемый

Происхождение

Шанхай

Торговая марка

Генъенд

Транспортная упаковка

Стандартная упаковка

Производственная мощность

500 наборов/месяц

Подробное описание товара от поставщика

Описание продукта

Линия по производству быстро замороженных фруктов и овощей с быстрозамороженными зернами свежей кукурузы

Детали продукта:

Тип	Линия по производству быстро замороженных фруктов и овощей
Материал	Нержавеющая сталь SUS304
Производительность	50-500 кг/ч
Применение	Быстро замороженные фрукты или овощи
Основная машина	Быстрая заморозка
Название	Линия по производству быстро замороженных фруктов и овощей с быстрозамороженными зернами свежей кукурузы

Процесс производства:
Предварительная обработка свежих фруктов или овощей (очистка, шелушение, транспортировка, нарезка, мытье) → бланширование → отжим → сушка в вакуумной морозильной камере → упаковка → готовые фрукты или овощи

GYC Линия по производству быстро замороженных фруктов и овощей с быстрозамороженными зернами свежей кукурузы

Когда овощи замораживаются, температура в центре должна быть менее 30 минут, от минус 1 градуса до 5 градусов ниже нуля, а затем ниже минус 15 градусов.

Используйте высококачественные овощи для горячего бланширования, когда овощи становятся темно-зелеными, можно снять, охладиться в холодной воде, остудить блюдо после центрифуги, чтобы высушить, а затем заморозить, от минус 33 градусов по Цельсию до минус 40 градусов по Цельсию в холодном воздушном потоке в течение 45 минут время формирования овощей различно, затем войдите в холодную воду, поверхность образует тонкий лед, окисление можно предотвратить.

Цель бланширования – уничтожить грибы, чтобы достичь антикоррозийной цели. Вода выше 40 градусов по Цельсию также может сделать биологические ферменты неактивными в овощах, замедляя биологические физиологические реакции. Чем короче время замораживания, тем лучше качество замороженных овощей.

Неправильное употребление замороженных овощей не только разрушает их питательные вещества, но и повреждает их цвет, аромат и вкус. Правильный способ использования – покупать сейчас, не хранить дома, не хранить в условиях на улице, во-вторых, замороженные овощи были очищены, вымыты и бланшированы перед замораживанием, мытье, бланширование перед упаковкой не требуется, достаточно разморозки.

Различия между замороженными овощами и медленно замороженными овощами:

В замороженных овощах, из-за короткого времени дегидратации, вода может быстро пройти через зону максимального кристаллизования от нуля градусов по Цельсию до минус 5 градусов, и клетка и клеточные промежутки образуют мелкие ледяные кристаллы одновременно, не разрушая клеточную стенку. После разморозки овощи хорошо восстанавливаются и сохраняют свой оригинальный цвет, аромат, вкус, форму и питательные вещества. После быстрой заморозки овощей сок содержит большое количество воды (обычно 65% до 97%), но также содержит неорганические соли, органические кислоты, сахар, костные желе и другие растворимые питательные вещества.

При медленной заморозке овощей клеточная жидкость дегидратируется, и вода образует более крупные ледяные кристаллы, что серьезно повреждает клеточную стенку; после разморозки сок и питательные вещества теряются, мясо становится губчатым, хрупкость ослабляется, и как количество, так и качество значительно теряются.

**
Поддержка кастомизации в соответствии с требованиями производства клиента!

Пожалуйста, сообщите нам следующую информацию:

*1. Требования к производительности

2. Фотографии конечного продукта

3. Электрическая система

4. Другие специальные требования*

Мы рады вашим запросам в любое время!**

**

Свяжитесь со мной!**

Линия по производству быстро замороженных фруктов и овощей с быстрозамороженными зернами свежей кукурузы