Цена в Китае: от 4 200 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Машинная обработка Обрабатывающее оборудование Оборудование для переработки пищи Поточная линия Картфельная обработка завода Обработка картофеля Обработка картофельных чипсов Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри
1. Процесс
Картофель -- удаление камней и очистка -- очистка -- инспекция -- резка -- сортировка -- бланширование -- кондиционирование -- сушка -- жарка -- обезжиривание -- предварительное охлаждение -- замораживание -- упаковка -- хранение в холоде
2. Производительность (от 50 кг в час до 2000 кг в час на выбор)
Входная мощность картофеля: 1000 кг/ч
Выходная мощность: 300-500 кг/ч
3. Требования к картофелю
Свежий картофель, без гнили, без дегенерации и заболеваний растений и вредителей, ровная внешность без глазков.
Сухое вещество: ≥21%
Содержание крахмала: ≥15%
Содержание восстанавливающего сахара: ≤0.25%
Вес картофеля: 150-500 г
4. Качество конечных продуктов: замороженные картофельные чипсы
Секционный размер: 7,5×7,5 мм и 10×10 мм
Длина: ≥76 мм (≥5%), ≤45 мм (≤30%)
Позиция | Продукты | Параметры |
---|---|---|
1 | Погрузочный лифт | Размер: 2535x700x2150 мм Материал: нержавеющая сталь + ПВХ для пищевых продуктов Мощность: 0.37 кВт 380 В |
2 | Машина для очистки и удаления корки | Размер: 3050x700x1600 мм Материал: нержавеющая сталь Щетка: нейлон Мощность: 2.75 кВт 380 В |
3 | Линия сортировки | Размер: 3000x740x1100 мм Материал: нержавеющая сталь + ПВХ для пищевых продуктов Мощность: 0.37 кВт 380 В |
4 | Погрузочный лифт | Размер: 1800x700x1600 мм Материал: нержавеющая сталь + ПВХ для пищевых продуктов Мощность: 0.37 кВт 380 В |
5 | Нож | Размер: 745x590x1385 мм Материал: нержавеющая сталь Мощность: 0.75 кВт 380 В |
6 | Линия для пузырьковой промывки | Размер: 2500×1300×1400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина решетчатого конвейера: 600 мм Мощность: 1.87 кВт 380 В |
7 | Линия бланширования | Размер: 4000×1070×1400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина решетчатого конвейера: 600 мм Мощность: 40.5 кВт 380 В |
8 | Линия промывки и охлаждения | Размер: 2500×1300×1400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина решетчатого конвейера: 600 мм Мощность: 1.87 кВт 380 В |
9 | Машина для удаления воды | Размер: 3000×900×1700 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина решетчатого конвейера: 600 мм Мощность: 4.5 кВт 380 В |
10 | Линия фритюра | Размер: 5000×1700×2250 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина решетчатого конвейера: 600 мм Мощность: 118 кВт (нагрев) и 7 кВт (дополнительная), 380 В |
11 | Машина для удаления масла | Размер: 3000×900×1700 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина решетчатого конвейера: 600 мм Мощность: 4.5 кВт 380 В |
12 | Линия сортировки | Размер: 2500×740×1100 мм Материал: нержавеющая сталь + ПВХ для пищевых продуктов Мощность: 0.37 кВт 380 В |
13 | Машина для ароматизации | Размер: 2500×850×2200 мм Материал: нержавеющая сталь Диаметр барабана: 500 мм Мощность: 1.12 кВт 380 В |
14 | Упаковочная машина | Производительность: около 50 упаковок в минуту Точность: ≤±1.5% Размер пакета: (Д) 60-300 мм (Ш) 60-200 мм Ширина пленки: 420 мм Тип пакета: упаковка пленкой, верхняя запечатка, нижняя запечатка и запечатка сзади с помощью автоматической машины для упаковки пакетов Толщина пленки: 0.04-0.09 мм Упаковочный материал: термокомпозитный материал, например BOPP/CPP, PET/AL/PE и др Воздушное потребление: 0.8 МПа 0.5 м³/мин Общая мощность: 4.745 кВт Напряжение: четырехпроводная трехфазная 380 В 50 Гц Воздушный компрессор: не менее 1 м³ Общая высота: 3.308 м |