Цена в Китае: от 1 260 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Производственная мощность (готовая мощность от 500 кг/ч до 10000 кг/ч) и рабочий процесс могут быть настроены под заказ.
Машинная линия Производственная линия Машинная обработка Поточная линия Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Нож для картошки фри Оборудование для производства картофеля фри Картофельные фритюрницы
Конечные продукты: картошка фри и чипсы
Пункт | Размер | Мощность | Функция |
---|---|---|---|
1. Мойка и очистка | 2,200*650*1,000 | 1.5 кВт | Очистка и мытье |
2. Платформа для сортировки | 5,000*700*1,000 | 0.55 кВт | Удаление плохого картофеля вручную |
3. Подъемник | 2,000*650*1,200 | 0.37 кВт | Соединяет очиститель с платформой для сортировки |
4. Нарезчик | 1,100*600*1,000 | 1.5 кВт | Нарезка картофеля на кусочки или палочки, регулируемая толщина |
5. Подъемник | 2,000*650*1,200 | 0.37 кВт | Соединяет очиститель с платформой для сортировки |
6. Бланшировщик | 5,000*1,000*1,200 | 0.75 кВт | Защита цвета и предварительная готовка |
7. Сушилка | 1,250*800*850 | 1.5 кВт | Удаление лишней воды с картофеля |
8. Фритюрница | 4,900*1,100*2,600 | 1.1 кВт | Предварительная жарка в течение 40 с |
9. Система фильтрации и сбора масла | Совместима с фритюрницей | ||
10. Машина для удаления масла и охлаждения | 4,000*1,500*3,500 | 3.32 кВт | Удаление масла и воздушное охлаждение |
11. Предварительное охлаждение | 4,000*1,500*3,500 | 5.5 кВт | Охлаждение картошки фри до ниже 15°C |
12. IQF холодильник | 6,250*4,100*3,800 | 24.6 кВт | Мгновенное замораживание до -18°C |
Схема процесса
Мытье и очистка (машина для очистки) -- Нарезка (машина для нарезки) -- Бланширование (машина для бланширования) -- Удаление воды (машина для удаления воды) -- Предварительная жарка (фритюрница) -- Удаление масла (машина для удаления масла) -- Предварительное охлаждение (машина для предварительного охлаждения) -- Быстрая заморозка (мгновенная заморозка) -- Упаковка (упаковочная машина)
№ | Название машины | Функция |
---|---|---|
1 | PVC подъемник | Для подъема и транспортировки свежего картофеля к следующей машине для мытья и очистки |
2 | Машина для мытья и очистки картофеля | Тщательное мытье и очистка картофеля |
3 | Конвейер для сортировки | Для ручного удаления неподходящих мест и выбора дефектных картофелин |
4 | Машина для нарезки картофеля | Нарезка картофеля на фри, размеры регулируются от 7*7 до 12*12 мм |
5 | Подъемник для бака с водой | Вода как буфер для предотвращения поломки фри и простого удаления крахмала, одновременно поднимая фри на следующий этап |
6 | Машина для сортировки фри | Автоматически отбирает мелкие кусочки фри |
7 | Машина для пузырькового мытья | Благодаря высокому давлению воды и пузырькам воды воздействует и очищает фри, чтобы смыть крахмал |
8 | Бланшировщик | При температуре 60-95 градусов горячей воды бланширует для подавления активности ферментов и сохранения оригинального яркого цвета фри |
9 | Вибрационная машина для удаления воды | Удаляет поверхность воды и также транспортирует фри равномерно к следующей машине |
10 | Машина для сушки воздухом | Через сильный поток воздуха для предварительного охлаждения и удаления лишней воды за короткое время, эффективно предотвращает прилипание масла при жарке |
11 | Подъемный конвейер | Для подъема и транспортировки фри к следующей машине для жарки |
12 | Непрерывная фритюрница | Быстрая жарка фри приблизительно 40 секунд при 180°С масла для предотвращения прилипания и продления срока хранения |
13 | Вибрационная машина для удаления масла | Благодаря вибрации достигает эффекта удаления масла и также равномерно транспортирует фри к следующей машине |
14 | Машина для предварительного охлаждения | С помощью сильного потока воздуха предварительно охлаждает и удаляет масло с фри |
15 | Холодильная машина | Благодаря механической вибрации и воздушному давлению, фритюрная машина с флюидизацией поднимает продукты на сетчатом конвейере из нержавеющей стали, замораживает продукты и предотвращает прилипание, достигает IQF |
16 | Автоматическая упаковочная машина | Для упаковки готовой замороженной картошки фри |
Высокое качество машины | Низкая цена | Хорошее послепродажное обслуживание | Гарантия |
---|---|---|---|
Мы покупаем лишь продукцию самого высокого качества. Для моторов, электронных частей мы используем бренды высшего качества в мире. | Мы покупаем большое количество сырья и запасных частей, что позволяет получить низкие цены у наших партнеров. Это значительно снижает затраты. | Перед отправкой машина подвергается тщательной проверке. Мы отправим наших инженеров для установки в течение 10 дней после прибытия товара на ваш завод. | Мы предоставляем 2 года бесплатной гарантии. При возникновении проблем с нашим оборудованием мы предоставим запасные части бесплатно. |