Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и очистки картофеля, затем с использованием различных ножей формируется плоский или волнистый картофельный чипс или палочка, после чего проходят бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных чипсов типа Pringle.
Китайская машина Автоматическая машина Режущий станок Контрольная машина Машина для производства картофельных чипсов Линия для производства картофельных чипсов Линия по производству картофельных чипсов Машина для нарезки картофельных чипсов Чипсы из плодов Plantain Топ-10 машин Тенденции машин
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и очистки картофеля, затем с использованием различных ножей формируется плоский или волнистый картофельный чипс или палочка, после чего проходят бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных чипсов типа Pringle.
Процесс
Подъем и подача — мытье и очистка — выборка — подъем и подача — нарезка на ломтики или палочки — промывание — бланширование и защита цвета — удаление воды — жарка — обезжиривание — замораживание (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) — транспортировка — упаковка
Упаковка и отправка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000Kg/h | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100мин регулируемое | Ручное управление и частотное управление |
3 | Температура подачи | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650mm/550mm/1100mm | Проволочная лента / лента пищевого класса PVC / лента для быстрого замораживания |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Используется винтовая очистка и бланширование |
6 | Нужный пар для бланширования | 1.0 T/h | (0.4-0.7)Mpa |
7 | Охлаждение воздухом | Охлаждение при комнатной температуре и заморозка | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюрницы | 25~35L/H | Газ |
10 | Потребление воды | Водоснабжение первый раз около 20T | Водоснабжение из мойки |
11 | Потребление воды | Около 5.0T/h | В основном для мытья и очистки |
12 | Установленная мощность | 184Kw | 380V/50HZ |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: