Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс включает в себя мойку и очистку картофеля, затем с помощью различных ножей картофель нарезается в плоскую или волнистую форму или в виде палочек, затем бланшируется, сушится, жарится и приправляется для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Машинная линия Производственная линия Пластиковая машина линия Производственная машина Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Машина для жарки картофеля Картофельные фри
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс включает в себя мойку и очистку картофеля, затем с помощью различных ножей картофель нарезается в плоскую или волнистую форму или в виде палочек, затем бланшируется, сушится, жарится и приправляется для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Процесс
Подъем и подача — мойка и очистка — отбор — подъем и подача — нарезка на ломтики или палочки — промывание — бланширование и защита цвета — удаление воды — жарка — деолирование — замораживание (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) — транспортировка — упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000Кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100 мин. регулируемое | Ручная операция и частотное управление |
3 | Температура подачи | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650мм/550мм/1100мм | Проволочная лента / лента пищевого качества ПВХ / лента для быстрой заморозки |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтовой очистки и бланширования |
6 | Требуемый пар для бланширования | 1.0 Т/ч | (0.4-0.7)Мпа |
7 | Охлаждение воздухом | охлаждение комнатной температуры и замороженное охлаждение | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюра | 25~35Л/ч | газ |
10 | Потребление воды | Подача воды в первый раз около 20Т | Общая подача воды |
11 | Потребление воды | Около 5.0Т/ч | В основном для мойки и очистки |
12 | Установленная мощность | 184Кв | 380В/50Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: