Описание линии переработки молока
Эта линия переработки молока производит несколько типов молочных продуктов, то есть цельное молоко, обезжиренное молоко и стандартизированное молоко с различным содержанием жира.
Сырье для этой линии переработки молока может быть как свежим молоком, так и порошковым молоком, а процесс может включать пастеризацию, HTST-пастеризацию или UHT-обработку.
Упаковка конечного продукта на этой линии переработки молока может быть в пластиковых пакетах, пластиковых стаканах, пластиковых бутылках, стеклянных бутылках, коробках и предварительно упакованных пакетах. В зависимости от разных конечных продуктов и типов упаковки, технология производства разрабатывается по-разному, но обычно включает в себя следующие этапы:
Прием молока → Пастеризация → Гомогенизация → Производство йогурта → Хранение молока → Упаковка → Охлаждение → Генератор горячей воды → Лаборатория → Установка и наладка.
Как профессиональный поставщик линий для производства молока и сока, мы можем разрабатывать,
изготавливать и устанавливать линии для производства молока и молочных заводов для производства всех видов молочных продуктов, таких как свежее молоко, молоко с добавлением вкусов, кислое молоко, йогурт, питьевое молоко и мороженое, масло, соевое молоко, чайные напитки, энергетические напитки и так далее. Полная линия для производства молока включает в себя следующие узлы:
- Узел приема молока или смешивания порошка и воды.
Эта часть предназначена для подготовки и смешивания сырья. Если свежее молоко срочно требуется или его недостаточно для производства, порошковое молоко может быть использовано в его качестве.
- Узел смешивания и растворения сахара.
Для распускания сахара и подачи горячей воды необходимы машина для смешивания и система нагрева, а затем перед входом в смесительный бак (блендер) сироп должен быть охлажден.
- Пастеризатор и гомогенизатор.
Эта часть предназначена для уничтожения бактерий, что обеспечивает безопасность продуктов.
Гомогенизатор используется для того, чтобы сделать продукты более однородными, что помогает улучшить качество и продлить срок хранения продуктов.
Дегазатор используется для удаления воздуха, смешанного в продукте. В зависимости от различных типов продуктов и типов заполнения пастеризатор выбирается строго для нужд завода.
- Узел хранения или производства йогурта.
- Узел наполнения или упаковки.
Мы можем предоставить множество видов наполнения, таких как пластиковые пакеты, бутылки PRT, бутылки HDPE, стеклянные бутылки, глиняные бутылки и пластиковые стаканы и так далее. Вы можете выбрать то, что вам нужно.
- Система CIP очистки.
- Оборудование после обработки, такое как конвейер, упаковка или поддон и т. д.
- Некоторые вспомогательные установки, такие как паровой котел, воздушный компрессор и установка холодной воды и т. д.
- Материалы для установки трубопроводов продукта, установки энергетических трубопроводов и
также электрической установки.
| Стандартный список оборудования линии ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА |
|---|
| НЕТ. | НАЗВАНИЕ | ОСНОВНОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПАРАМЕТР |
| 1 | ПРИЕМ/ХРАНЕНИЕ МОЛОКА |
| 2 | емкость для приема молока | Нержавеющая сталь SUS304, одностенная, шар для CIP очистки |
| 3 | насос для молока | Нержавеющая сталь SUS304, подъем насоса 24М, механическое уплотнение из твердых сплавов, внутреннее покрытие полировано |
| 4 | двойной фильтр | Нержавеющая сталь SUS304, две трубы, фильтрующий элемент из нержавеющей стали 100 Меш |
| 5 | разделитель | автоматический выброс остатка |
| 6 | холодильная емкость | Нержавеющая сталь SUS304, перфорированная оболочка, в комплекте с компрессором |
| 7 | насос для молока | Нержавеющая сталь SUS304, подъем насоса 24М, механическое уплотнение из твердых сплавов, внутреннее покрытие полировано |
| 8 | смешивающий бак | Нержавеющая сталь SUS304, термоизолированный, верхняя центральная воронкообразная мешалка, конусовидная головка, герметичный люк, дренажный клапан, цифровой термометр, противоeddy борт, поддерживающие конструкции с регулируемыми ножками |
| 9 | насос для молока | Нержавеющая сталь SUS304, подъем насоса 24М, механическое уплотнение из твердых сплавов, внутреннее покрытие полировано |
| 10 | мини-набор пластинчатого теплообменника | Нержавеющая сталь SUS304, двухступенчатый, |
| 11 | насос для молока | Нержавеющая сталь SUS304, подъем насоса 24М, механическое уплотнение из твердых сплавов, внутреннее покрытие полировано |
| 12 | UHT стерилизатор | трубный тип, температура стерилизации 137 °C, время удержания 4С, полное автоматическое управление |
| 13 | гомогенизатор высокого давления | 40 МПа (включен стартовый блок) |
| 14 | CIP система |
| 15 | полупрофессиональная CIP система | наружный корпус из нержавеющей стали SUS304, внутренняя оболочка из SUS316, один способ очистки, система добавления концентрата кислоты/щелочи по технологии США, 100Л×2 емкости для концентратов кислоты/щелочи |
| 16 | насос обратной CIP | Нержавеющая сталь SUS304, подъем насоса 24М, механическое уплотнение из твердых сплавов, внутреннее покрытие полировано |
| 17 | монтажная часть | установка и наладка всей линии переработки молока |