Фабрика Genyond для переработки фруктовых батончиков, линия производства фруктовых кожиц, машина для изготовления фруктовой кожи.

Характеристики товара

Сырьё

Власть

Гарантия

2 года

Модель №.

Настройка

Доступно

Напряжение

Настроенный

Настроенный

Спецификация

Настроенный

Происхождение

Китай

Торговая марка

Генъенд

Брутто-упаковка

1.000 кг

Размер упаковки

10,00 см * 10,00 см * 10,00 см

Транспортная упаковка

Производственная мощность

Послепродажное обслуживание

Установка на месте

Подробное описание товара от поставщика

Линия производства фруктовых батончиков/соленых рулетов/фруктовой кожи/фруктовых данских изделий

Описание продукта

Выбор сырья: фрукты с высоким содержанием сахара, кислот и пектина, такие как яблоки, персики, абрикосы, боярышник и др., но свежий боярышник является идеальным, также можно использовать некоторые дефектные фрукты и фрукты из перерабатывающих заводов для производства консервов и варенья, если они соответствуют стандартам пищевой гигиены.

Обработка сырья: удаление примесей, болезней и насекомых с плодов боярышника, промывание и удаление косточек.

Мягчение и пюре: Поместите обработанные фрукты в двухслойную кастрюлю, добавьте около 80% от веса фруктов или такое же количество воды, варите 20-30 минут, после того как фрукты размягчены, выньте и вылейте в сито с отверстиями 0,5-1,0 миллиметра. Мельница перемешивает и удаляет кожицу. Если нет мельницы, фрукты можно раздавить деревянной доской или палкой, вылить в мелкое сито, чтобы удалить кожуру, а затем пюре вылить в двойную кастрюлю, добавив 10-30% белого сахара и небольшое количество лимонной кислоты (в зависимости от кислотности плодов, обычно 0,3-0,5% от веса пюре), после чего концентрируется на медленном огне, обращая внимание на помешивание, чтобы избежать подгорания; концентрат должен достичь густой пасты, содержание растворимых твердых веществ до 20% перед снятием с огня.

Сушка лезвием: Концентрированное пюре выливается на закаленное стекло и распределяется в лист с толщиной 0,3-0,5 см. Скребок стремится быть ровным, гладким и однородным для улучшения качества продукта. После расправления закаленное стекло отправляется в сушильную камеру при температуре 60-65°C. Следует следить за вентиляцией и влажностью, чтобы тепло равномерно распределялось повсюду, и рука не прилипала при касании.

Финишная обработка: Снимите запеченную фруктовую корку, затем положите на противень для сушки поверхности, нарежьте на кусочки ножом и посыпьте готовый продукт слоем сахара.

Чтобы усилить аромат, можно добавить другие фрукты, такие как яблоко, датем, хурма, персик и др., в процесс приготовления из боярышника.

Модели:

Сырьё	Для разных фруктов могут потребоваться разные предобрабатывающие машины
Производительность	1 тонна/день

Схема потока этого производства

Готовый продукт

Профиль компании