Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и очистки картошки, а затем с использованием различных ножей превращая в плоские или волнистые картофельные чипсы или палочки, далее бланширование, сушка и жарка с последующим приправлением для получения вкусных картофельных чипсов.
Автоматическая машина Машинная линия Производственная линия Машинная обработка Машина для производства картофельных чипсов Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Линия для производства картофельных чипсов Линия по производству картофельных чипсов
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мытья и очистки картошки, а затем с использованием различных ножей превращая в плоские или волнистые картофельные чипсы или палочки, далее бланширование, сушка и жарка с последующим приправлением для получения вкусных картофельных чипсов.
Процесс
Погрузка и подача—мытье и очистка—отбор—погрузка и подача—нарезка на кусочки или палочки—промывка—бланширование и защита цвета—удаление воды—жарка—удаление масла—заморозка (замороженный картофель фри) или добавление приправ (картофельные чипсы)—транспортировка—упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000 кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100 мин регулируемое | Ручное управление и частотный контроль |
3 | Температура подачи | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650 мм/550 мм/1100 мм | Проволочная лента / лента пищевого класса PVC / лента для быстрой заморозки |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Используется шнековая очистка и бланширование |
6 | Требуемый пар для бланширования | 1,0 т/ч | (0,4-0,7) МПа |
7 | Охлаждение воздуха | охлаждение комнатной температуры и замораживание | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюра | 25~35 Л/ч | газ |
10 | Потребление воды | Водоснабжение в первый раз около 20 т | Водопроводное водоснабжение |
11 | Потребление воды | Около 5,0 т/ч | В основном для мытья и очистки |
12 | Установленная мощность | 184 кВт | 380V/50HZ |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Число операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: