Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс включает в себя мытье и очистку картошки, затем с помощью различных ножей формирование в плоские или волновые формы картофельных чипсов или полосок, затем бланширование, сушка, жарка и ароматизация для получения вкусных картофельных чипсов.
Производственная линия Трубопроводный производственный конвейер Резка производственной линии Линия производства плат Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Картофельные фритюрницы Тренды на производственной линии
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри. Процесс включает в себя мытье и очистку картошки, затем с помощью различных ножей формирование в плоские или волновые формы картофельных чипсов или полосок, затем бланширование, сушка, жарка и ароматизация для получения вкусных картофельных чипсов.
Процесс
Подъем и загрузка — мытье и очистка — отбор — подъем и загрузка — нарезка на ломтики или полоски — промывание — бланширование и защита цвета — удаление воды — жарка — дегидратация — заморозка (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) — транспортировка — упаковка
Упаковка и доставка
Справочные характеристики:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000Кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100мин, регулируемое | Ручное управление и управление частотой |
3 | Температура подачи | Температура помещения | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650мм/550мм/1100мм | Проволочная лента / лента пищевого класса ПВХ / лента для быстрого замораживания |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC, регулируемая | Используется винтовая очистка и бланширование |
6 | Нужный пар для бланширования | 1.0 Т/ч | (0.4-0.7)Mpa |
7 | Вентиляция | Охлаждение при комнатной температуре и замораживание | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюра | 25~35L/ч | газ |
10 | Потребление воды | Подача воды в первый раз около 20Т | Подача сточной воды |
11 | Потребление воды | Около 5.0Т/ч | В основном используется для мытья и очистки |
12 | Установленная мощность | 184Kw | 380В/50Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные фотографии: