Цена в Китае: от 4 200 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Машинная обработка Обрабатывающее оборудование Оборудование для переработки пищи Поточная линия Картфельная обработка завода Обработка картофеля Оборудование для производства картофельных чипсов Нож для картофельных чипсов Производство картофельных чипсов
1. Процесс
Картофель -- удаление камней и очистка -- очистка -- проверка -- нарезка -- сортировка -- бланширование -- кондиционирование -- сушка -- жарка -- удаление масла -- предварительное охлаждение -- замораживание -- упаковка -- холодное хранение
2. Производительность (от 50 кг в час до 2000 кг в час на выбор)
Входная производительность картофеля: 1000 кг/ч
Выходная производительность: 300-500 кг/ч
3. Требования к картофелю
Свежий картофель, без гнили, без разложения, без болезней растений и вредителей, гладкая внешняя поверхность без «глазков».
Сухое вещество: ≥21%
Содержание крахмала: ≥15%
Содержащийся сахар: ≤0.25%
Вес картофеля: 150-500 г
4. Качество конечного продукта: замороженные картофельные чипсы
Размер сечения: 7.57.5 мм и 1010 мм
Длина: ≥76 мм (≥5%), ≤45 мм (≤30%)
| Наименование | Продукты | Параметры | |---|---|---| | 1 | Грузовой элеватор | Размер: 2535x700x2150 мм Материал: нержавеющая сталь + PVC пищевого качества Мощность: 0.37 кВт 380 В | | 2 | Спиральная машина для очистки и снятия кожуры | Размер: 3050x700x1600 мм Материал: нержавеющая сталь Щетка: нейлон Мощность: 2.75 кВт 380 В | | 3 | Линия сортировки | Размер: 3000x740x1100 мм Материал: нержавеющая сталь + PVC пищевого качества Мощность: 0.37 кВт 380 В | | 4 | Грузовой элеватор | Размер: 1800x700x1600 мм Материал: нержавеющая сталь + PVC пищевого качества Мощность: 0.37 кВт 380 В | | 5 | Резак | Размер: 745x590x1385 мм Материал: нержавеющая сталь Мощность: 0.75 кВт 380 В | | 6 | Линия для мойки пузырьками | Размер: 250013001400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетки: 600 мм Мощность: 1.87 кВт 380 В | | 7 | Линия бланширования | Размер: 400010701400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетки: 600 мм Мощность: 40.5 кВт 380 В | | 8 | Линия для промывания и охлаждения | Размер: 250013001400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетки: 600 мм Мощность: 1.87 кВт 380 В | | 9 | Машина для удаления воды | Размер: 30009001700 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетки: 600 мм Мощность: 4.5 кВт 380 В | | 10 | Линия для жарки | Размер: 500017002250 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетки: 600 мм Мощность: 118 кВт (нагрев) & 7 кВт (дополнительная), 380 В | | 11 | Машина для удаления масла | Размер: 30009001700 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетки: 600 мм Мощность: 4.5 кВт 380 В | | 12 | Линия сортировки | Размер: 25007401100 мм Материал: нержавеющая сталь + PVC пищевого качества Мощность: 0.37 кВт 380 В | | 13 | Машина для приправ | Размер: 25008502200 мм Материал: нержавеющая сталь Диаметр барабана: 500 мм Мощность: 1.12 кВт 380 В | | 14 | Упаковочная машина | Производительность: около 50 пакетов/мин Точность: ≤±1.5% Размер пакета: (Д)60-300 мм (Ш)60-200 мм Ширина пленки: 420 мм Тип пакета: Упаковка пленкой, верхняя, нижняя и задняя герметизация с помощью автоматической машины для изготовления пакетов Толщина пленки: 0.04-0.09 мм Упаковочный материал: термо-композитный материал, например BOPP/CPP, PET/AL/PE и т. д. Расход сжатого воздуха: 0.8 МПа 0.5 м³/мин Общая мощность: 4.745 кВт Напряжение: четырехпроводная трехфазная 380 В 50 Гц Воздушный компрессор: не менее 1 м³ Общая высота: 3.308 м |