Цена в Китае: от 4 200 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Машинная обработка Обрабатывающее оборудование Оборудование для переработки пищи Поточная линия Картфельная обработка завода Обработка картофеля Обработка картофельных чипсов Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри
1. Процесс
Картофель -- удаление камней и очистка -- очистка от кожуры -- инспекция -- нарезка -- сортировка -- бланширование -- кондиционирование -- сушка -- жарка -- удаление масла -- предварительное охлаждение -- замораживание -- упаковка -- хранение в холоде
2. Производительность (от 50 кг в час до 2000 кг в час на выбор)
Входная мощность картофеля: 1000 кг/ч
Выходная мощность: 300-500 кг/ч
3. Требования к картофелю
Свежий картофель, без гнили, без дегенерации, без заболеваний растений и вредителей, гладкая поверхность без "глазков".
сухое вещество: ≥21%
содержание крахмала: ≥15%
редуцирующий сахар: ≤0.25%
вес картофеля: 150-500 г
4. Качество конечного продукта: замороженный картофель фри
Секционные размеры: 7.5*7.5 мм и 10*10 мм
Длина: ≥76 мм (≥5%), ≤45 мм (≤30%)
Пункт | Продукт | Параметры |
---|---|---|
1 | Подъемный элеватор | Размер: 2535x700x2150 мм Материал: нержавеющая сталь + pvc пищевого класса Мощность: 0.37 кВт 380 В |
2 | Спиральная машина для чистки и очистки кожуры | Размер: 3050x700x1600 мм Материал: нержавеющая сталь Щетка: нейлон Мощность: 2.75 кВт 380 В |
3 | Линия подбора | Размер: 3000x740x1100 мм Материал: нержавеющая сталь + pvc пищевого класса Мощность: 0.37 кВт 380 В |
4 | Подъемный элеватор | Размер: 1800x700x1600 мм Материал: нержавеющая сталь + pvc пищевого класса Мощность: 0.37 кВт 380 В |
5 | Нож | Размер: 745x590x1385 мм Материал: нержавеющая сталь Мощность: 0.75 кВт 380 В |
6 | Линия для очищения пузырьками | Размер: 2500*1300*1400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетчатого ремня: 600 мм Мощность: 1.87 кВт 380 В |
7 | Линия бланширования | Размер: 4000*1070*1400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетчатого ремня: 600 мм Мощность: 40.5 кВт 380 В |
8 | Линия для промывания и охлаждения | Размер: 2500*1300*1400 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетчатого ремня: 600 мм Мощность: 1.87 кВт 380 В |
9 | Машина для удаления воды | Размер: 3000*900*1700 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетчатого ремня: 600 мм Мощность: 4.5 кВт 380 В |
10 | Линия жарки | Размер: 5000*1700*2250 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетчатого ремня: 600 мм Мощность: 118 кВт (нагрев) & 7 кВт (дополнительная), 380 В |
11 | Машина для удаления масла | Размер: 3000*900*1700 мм Материал: нержавеющая сталь Ширина сетчатого ремня: 600 мм Мощность: 4.5 кВт 380 В |
12 | Линия подбора | Размер: 2500*740*1100 мм Материал: нержавеющая сталь + pvc пищевого класса Мощность: 0.37 кВт 380 В |
13 | Машина для ароматизации | Размер: 2500*850*2200 мм Материал: нержавеющая сталь Диаметр барабана: 500 мм Мощность: 1.12 кВт 380 В |
14 | Упаковочная машина | Производительность: около 50 пакет/мин Точность: ≤±1.5% Размер пакета: (Д) 60-300 мм (Ш) 60-200 мм Ширина пленки: 420 мм Тип пакета: Упаковка с пленкой, верхняя запайка, нижняя запайка и задняя запайка с помощью автоматической машины для упаковки Плотность пленки: 0.04-0.09 мм Материал упаковки: термокомпозитный материал, такой как BOPP/CPP, PET/AL/PE и т. д. Воздушное потребление: 0.8Mpa 0.5m3/min Общая мощность: 4.745 кВт Напряжение: Четырехжильный трехфазный 380 В 50 Гц Воздушный компрессор: не менее 1 куб. м Общая высота: 3.308 м |