Цена в Китае: от 2 100 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Оборудование для переработки свежих фруктов
Кухонное оборудование Обрабатывающее оборудование Сушильное оборудование Рекламное оборудование Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки яблок Оборудование для переработки овощных соков Оборудование для производства яблочного сока
Оборудование для переработки свежих фруктов
Исходное сырьё Свежие фрукты
Конечный продукт Прозрачный концентрат яблочного сока
Содержание Brix 70~72 в асептических мешках
Часовая производительность до 5 МТПЧ свежих яблок
Суточная производительность до 120 МТ в день на основе трех смен
Период переработки 60 дней (или более)
Годовая производительность 7200 МТ в год
Сок одноразовой крепости Brix Средний Brix 12, минимум 10.0 и максимум Brix 15.0
Кислотность и прочее В процессе уточнения
Типичный выход сока 90%, с двойным экстрагированием и ферментацией
Отходы Кожура и избыток мякоти
Вход сокового испарителя 4000 кг/ч 12.0 °Brix
Испарительная способность до 4000 л/ч (первый эффект 80 °C)
Выход концентрата до 685 кг/ч (вход=12 °Brix / выход=70 °Brix)
Содержание Brix выходного концентрата 70-72 °Brix (регулируемое)
Упаковка Асептические мешки
ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ
A СЕКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ЯБЛОК
A1 Поддон для приема свежих яблок 1
A2 Гидравлический желоб 1
A3 Конвейерный элеватор с насосом 1
A4 Воздушный и моечный канал 1
A5 Комбинированная мойка и сортировка фруктов 1
A6 Конвейер для отходов фруктов 2
A7 Установка для фильтрации и рециркуляции воды для позиции A 1
B СЕКЦИЯ ЭКСТРАКЦИИ
B1 Элеватор HL 1
B2 Молотковая дробилка
(оснащенная ножами и ротором) 1
B3 Платформа для нарезки 1
B4 Буферный резервуар 1
B5 Шнековые насосы 2
B6 Непрерывный бесценник / 1 этап
(с 1 запасным комплектом ленты) 1
B7 Шнековый конвейер 1
B8 Шнековый насос 1
B9 Резервуар приема 1
B10 Шнековый насос 1
B11 Непрерывный бесценник / 2 этап
(с 1 запасным комплектом ленты) 1
B12 Рабочая платформа для отжима 1
B13 Конвейер для кожуры и семян 1
B14 Балансировочный резервуар для сырого сока 1
B15 Интегрированная система управления 1
C СЕКЦИЯ ФЕРМЕНТАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ
C1 Пластинчатый теплообменник 1
C2 Емкости для ферментации (1000L, двойной слой) 4
C3 Установка дозирования фермента 1
C4 Рабочая платформа 1
C5 Центрифужный насос 1
C6 Дисковая центрифуга 1
C7 Буферный резервуар 1
C8 Установка ультрафильтрации 1
C9 Секционная система управления 1
D СЕКЦИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ
D1 Буферный резервуар 2
D2 Трёхэффектный вакуумный испаритель с падающей пленкой 1
D3 Система управления для позиции C 1
D4 Рабочая платформа 1
D5 Шнековый насос 2
E СЕКЦИЯ UHT СТЕРИЛИЗАЦИИ
E1 Балансировочный резервуар 1
E2 Пластинчатый UHT стерилизатор 1
E3 Система управления 1
F СЕКЦИЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ РОЗЛИВКИ
F1 Асептический разливной аппарат с одной головкой 1
F2 Ролики для загрузки и разгрузки бочонков 1
F3 Станция печати этикеток 1
F4 Система управления 1
G СЕКЦИЯ РОЗЛИВКИ В ЖЕЛЕЗНЫЕ БАНКИ
G1 Мойка банок 1
G2 Моноблок для наполнения и закатки железных банок 200~600g 1
G3 Непрерывная пастеризация и охлаждение 1
G4 Воздушный сушитель 1
G5 Оборудование для этикетирования
G6 Установщик кода чернил (Linx) 1
G7 Система конвейеров верхнего звена 1