Цена в Китае: от 2 100 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
машина для переработки свежих фруктов
Кухонное оборудование Обрабатывающее оборудование Сушильное оборудование Рекламное оборудование Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки яблок Оборудование для переработки овощных соков Оборудование для производства яблочного сока
машина для переработки свежих фруктов
Сырье: Свежие фрукты
Конечный продукт: Прозрачный яблочный сок концентрат
Brix: 70~72 в асептических пакетах
Часовая мощность переработки: до 5 МТПЧ свежих яблок
Суточная мощность переработки: до 120 МТ/день, на основе трех смен
Период обработки: 60 дней (или более)
Общая мощность переработки: 7200 МТ/год
Сок с одиночной концентрацией (Brix): Средний Brix 12, минимум 10.0 и максимум Brix 15.0
B/A, кислотность и т.д.: Уточняется
Типичный выход сока: 90%, с двойным экстрагированием, уточняется и энзимацией
Отходные материалы: Кожура и избыток мякоти
Вход сока для испарителя: 4000 кг/ч 12.0 °Brix
Испарительная способность: до 4000 л/ч (первое воздействие 80 °C)
Способность выхода концентрата: до 685 кг/ч (вход=12 °Brix / выход=70 °Brix)
Выходной Brix концентрата: 70–72 °Brix (регулируемый)
Упаковка: Асептические пакеты
НАЗВАНИЕ МАШИНЫ КОЛИЧЕСТВО
A СЕКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ЯБЛОК
A1 Бассейн для приема свежих яблок 1
A2 Гидравлическая канавка 1
A3 Элеватор для ведер с насосом 1
A4 Канал для продувки и мойки 1
A5 Комбинированная мойка и сортировка фруктов 1
A6 Конвейер для удаления отходов фруктов 2
A7 Установка фильтрации и рециркуляции воды для элемента A 1
B СЕКЦИЯ ЭКСТРАКЦИИ
B1 Элеватор HL 1
B2 Ударный измельчитель (оснащён ножами и ротором) 1
B3 Платформа для измельчения 1
B4 Буферная емкость 1
B5 Винтовые насосы 2
B6 Непрерывный ленточный пресс/1-й этап (с 1 запасным комплектом ленты) 1
B7 Винтовой конвейер 1
B8 Винтовой насос 1
B9 Приемный бак 1
B10 Винтовой насос 1
B11 Непрерывный ленточный пресс/2-й этап (с 1 запасным комплектом ленты) 1
B12 Рабочая платформа для прессования 1
B13 Винтовой конвейер для кожуры и семян 1
B14 Балансировочный бак для сырого сока 1
B15 Интегрированная система управления верхнего уровня 1
C СЕКЦИЯ ЭНЗИМАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ
C1 Пластинчатый теплообменник 1
C2 Емкости для ферментации (1000 л, двойной слой) 4
C3 Устройство для дозирования ферментов 1
C4 Операционная платформа 1
C5 Центробежный насос 1
C6 Дисковый центрифужный сепаратор 1
C7 Буферная емкость 1
C8 Установка ультрафильтрации 1
C9 Системный контроль 1
D СЕКЦИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ
D1 Буферная емкость 2
D2 Вакуумный испаритель с тройным эффектом 1
D3 Система управления для элемента C 1
D4 Операционная платформа 1
D5 Винтовой насос 2
E СЕКЦИЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ УВТ
E1 Балансировочный бак 1
E2 Пластинчатый стерилизатор УВТ 1
E3 Система управления 1
F СЕКЦИЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ
F1 Одноголовая асептическая упаковка 1
F2 Ролики для загрузки и выгрузки бочек 1
F3 Станция печати этикеток 1
F4 Система управления 1
G СЕКЦИЯ УПАКОВКИ В ЖЕЛЕЗНЫЕ БАНКИ
G1 Машина для мойки жестяных банок 1
G2 Мономодуль для заполнения и запечатывания жестяных банок по 200~600 г 1
G3 Непрерывная система пастеризации и охлаждения 1
G4 Воздушный сушитель 1
G5 Оборудование для этикетирования
G6 Кодировщик чернил (Linx) 1
G7 Система конвейерной цепи 1