Цена в Китае: от 2 100 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Установка для переработки свежих фруктов
Кухонное оборудование Обрабатывающее оборудование Сушильное оборудование Рекламное оборудование Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки яблок Оборудование для переработки овощных соков Оборудование для производства яблочного сока
Установка для переработки свежих фруктов
Сырьё Свежие фрукты
Конечный продукт Прозрачный сок из яблок/концентрат яблочного сока
Brix 70~72 в асептических мешках
Часовая производительность до 5 МТПЧ свежих яблок
Суточная производительность до 120 МТ/день, основанная на трех сменах
Период переработки 60 дней (или более)
Общая производственная мощность 7200 МТ/год
Сок однократной консистенции Brix Средний Brix 12, мин. 10.0 и макс. Brix 15.0
B/A, кислотность и т.д. Уточняется
Типичный выход сока 90%, с двойной экстракцией. Уточняется и ферментация
Отходные материалы Кожура и избытки мякоти
Вход сока в испаритель 4000 кг/ч 12.0 °Brix
Испарительная мощность до 4000 л/ч (первый эффект 80 °C)
Выход концентрата до 685 кг/ч (вход=12,°Brix / выход=70 °Brix)
Brix результирующего концентрата 70 до 72 °Brix (настраиваемый)
Упаковка Асептические мешки
ИМЯ МАШИНЫ КОЛИЧЕСТВО
A СЕКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ СВЕЖИХ ЯБЛОК
A1 Баскет для приема свежих яблок 1
A2 Гидравлическая канавка 1
A3 Бакелевый подъемник с насосом 1
A4 Воздушно-омывающий канал 1
A5 Комбинированный умывальник для фруктов 1
A6 Конвейер для уборки отходов 2
A7 Водяная фильтрация и переработка для элемента A 1
B СЕКЦИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ
B1 HL бакелевый подъемник 1
B2 Молотковая дробилка
(Оборудована ножами и роторами) 1
B3 Платформа для нарезки 1
B4 Буферный бак 1
B5 Шнековые насосы 2
B6 Непрерывный ленточный пресс/1-я стадия
(с 1 запасным комплектом ленты) 1
B7 Шнековый конвейер 1
B8 Шнековый насос 1
B9 Приемный бак 1
B10 Шнековый насос 1
B11 Непрерывный ленточный пресс/2-я стадия
(с 1 запасным комплектом ленты) 1
B12 Рабочая платформа для прессования 1
B13 Конвейер для очистки от кожуры и семян 1
B14 Балансировочный бак для сырого сока 1
B15 Интегрированная система управления верхнего уровня 1
C СЕКЦИЯ ФЕРМЕНТАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ
C1 Пластинчатый теплообменник 1
C2 Ёмкости для ферментации (1000 л, двойной слой) 4
C3 Устройство для дозирования ферментов 1
C4 Рабочая платформа 1
C5 Центрифужный насос 1
C6 Дисковый центрифужный сепаратор 1
C7 Буферный бак 1
C8 Установка ультрафильтрации 1
C9 Секционная система управления 1
D СЕКЦИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ
D1 Буферный бак 2
D2 Трехэффектный вакуумный испаритель с пленкой 1
D3 Система управления для элемента C 1
D4 Рабочая платформа 1
D5 Шнековые насосы 2
E СЕКЦИЯ УТРИЧИВАЮЩЕЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ
E1 Балансировочный бак 1
E2 Пластинчатый УТРИЧИВАЮЩИЙ стерилизатор 1
E3 Система управления 1
F СЕКЦИЯ ASEPTIC FILLING
F1 Одноглавый асептический наполнитель 1
F2 Ролики для подачи и выхода бочек 1
F3 Станция печати этикеток 1
F4 Система управления 1
G СЕКЦИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЛЬДИНА И БАНКИ
G1 Мойка жестяных банок 1
G2 Моноблок для наполнения и заделки жестяных банок 200~600 г 1
G3 Непрерывная пастеризация и охлаждение 1
G4 Воздушный сушильщик 1
G5 Оборудование для этикетирования
G6 Кодировщик для чернил (Linx) 1
G7 Система конвейера с верхней цепью 1