Цена в Китае: от 2 100 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Оборудование для переработки свежих фруктов
Кухонное оборудование Обрабатывающее оборудование Сушильное оборудование Рекламное оборудование Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки яблок Оборудование для переработки овощных соков Оборудование для производства яблочного сока
Оборудование для переработки свежих фруктов
Сырьё: Свежие фрукты
Конечный продукт: Чистый концентрат сока яблока
Brix: 70~72 в асептических пакетах
Часовая производственная мощность: до 5 МТПЧ свежих яблок
Суточная производственная мощность: до 120 МТ/день, на основе трех смен
Период обработки: 60 дней (или больше)
Общая производственная мощность: 7200 МТ/год
Сок однократного отжима: Средний Brix 12, минимальный 10,0 и максимальный Brix 15,0
К/А, Кислотность и др.: Уточняется
Типичный выход сока: 90%, с двойной экстракцией. Уточняется и энзимация
Отходные материалы: Кожура и излишки мякоти
Вход сока в выпариватель: 4000 кг/ч, 12,0 °Brix
Выпаривающая способность: до 4000 л/ч (первый эффект 80 °C)
Выход концентрата: до 685 кг/ч (вход=12,°Brix / выход=70 °Brix)
Выход Brix концентрата: 70 до 72 °Brix (регулируется)
Упаковка: Асептические пакеты
НАЗВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ КОЛ-ВО
A СЕКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ СВЕЖИХ ЯБЛОК
A1 Бассейн для принятия свежих яблок: 1
A2 Гидравлический желоб: 1
A3 Лифт с ведром и насосом: 1
A4 Канал для продувки и мытья: 1
A5 Комбинированный блок для мытья и сортировки фруктов: 1
A6 Конвейер для выгрузки испорченных фруктов: 2
A7 Установка фильтрации и рециркуляции воды для пункта A: 1
B СЕКЦИЯ ЭКСТРАКЦИИ
B1 Лифт HL с ведром: 1
B2 Ломтерезка (оснащена ножами и ротором): 1
B3 Платформа для нарезки: 1
B4 Бафферный резервуар: 1
B5 Шнековые насосы: 2
B6 Непрерывный ленточный пресс / 1-я стадия (с 1 запасным комплектом ленты): 1
B7 Шнековый конвейер: 1
B8 Шнековый насос: 1
B9 Приемный резервуар: 1
B10 Шнековый насос: 1
B11 Непрерывный ленточный пресс / 2-я стадия (с 1 запасным комплектом ленты): 1
B12 Рабочая платформа для прессования: 1
B13 Шнековый конвейер для корок и косточек: 1
B14 Балансировочный резервуар для сырого сока: 1
B15 Интегрированная система управления вверх по течению: 1
C СЕКЦИЯ ЭНЗИМАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ
C1 Пластинчатый теплообменник: 1
C2 Танки для энзимации (1000Л, двухслойные): 4
C3 Установка дозирования ферментов: 1
C4 Операционная платформа: 1
C5 Насос центрифуги: 1
C6 Дисковый центрифужный сепаратор: 1
C7 Бафферный резервуар: 1
C8 Установка ультрафильтрации: 1
C9 Секционная система управления: 1
D СЕКЦИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ
D1 Бафферный резервуар: 2
D2 Вакуумный испаритель с тремя эффектами и падающей пленкой: 1
D3 Система управления для пункта C: 1
D4 Операционная платформа: 1
D5 Шнековые насосы: 2
E СЕКЦИЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ UHT
E1 Балансировочный резервуар: 1
E2 Пластинчатый UHT стерилизатор: 1
E3 Система управления: 1
F СЕКЦИЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ РАЗЛИВКИ С ОДНИМ ГОЛОВКОЙ
F1 Аseptический заполнитель с одной головкой: 1
F2 Ролики для подачи и выхода бочек: 1
F3 Станция печати этикеток: 1
F4 Система управления: 1
G СЕКЦИЯ РАЗЛИВКИ В ЖЕЛЕЗНЫЕ БАНКИ
G1 Мойка жестяных банок: 1
G2 Моноблок для наполнения жестяных банок и заворачивания для банок 200~600г: 1
G3 Система непрерывной пастеризации и охлаждения: 1
G4 Воздушный сушитель: 1
G5 Упаковочное оборудование: 1
G6 Система кодирования чернил (Linx): 1
G7 Конвейерная система с верхней цепью: 1