Цена в Китае: от 2 100 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Установка для переработки свежих фруктов
Кухонное оборудование Обрабатывающее оборудование Сушильное оборудование Рекламное оборудование Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки сока Оборудование для переработки яблок Оборудование для переработки овощных соков Оборудование для производства яблочного сока
Установка для переработки свежих фруктов
Сырьё Свежие фрукты
Конечный продукт Прозрачный чистый яблочный сок/концентрат яблочного сока
Сухое вещество Brix 70~72 в асептических мешках
Часовая производительность до 5 МТПЧ свежих яблок
Суточная производительность до 120 МТ/день, на основе трёх смен
Период переработки 60 дней (или более)
Общая производительность 7200 МТ/год
Сок одинарной прочности Brix Средний Brix 12, мин. 10.0 и макс. Brix 15.0
Кислотность и другие параметры В процессе уточнения
Типичный выход сока 90%, с двойной экстракцией и ферментацией
Отходные материалы Кожура и избыток pulp
Вход сокового испарителя 4000 кг/ч 12.0 °Brix
Испарительная мощность до 4000 л/ч (первый эффект 80 °C)
Мощность выхода концентрата до 685 кг/ч (вход=12 °Brix / выход=70 °Brix)
Brix выхода концентрата 70 до 72 °Brix (регулируемый)
Упаковка Асептические мешки
НАИМЕНОВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ КОЛ-ВО
A СЕКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ СВЕЖИХ ЯБЛОК
A1 Бассейн для приема свежих яблок 1
A2 Гидравлический желоб 1
A3 Ведерный подъемник с насосом 1
A4 Воздушный и моющий канал 1
A5 Комбинатор для мойки и сортировки фруктов 1
A6 Конвейер для выброса отходов 2
A7 Устройство для фильтрации и рециркуляции воды для пункта A 1
B СЕКЦИЯ ЭКСТРАКЦИИ
B1 Ведерный подъемник HL 1
B2 Молотковая дробилка
(Оснащена ножами и ротором) 1
B3 Платформа для рубки 1
B4 Буферная емкость 1
B5 Шнековые насосы 2
B6 Непрерывный ленточный пресс/1-я стадия
(с 1 запасным комплектом ленточной ленты) 1
B7 Шнековый конвейер 1
B8 Шнековый насос 1
B9 Приемная емкость 1
B10 Шнековый насос 1
B11 Непрерывный ленточный пресс/2-я стадия
(с 1 запасным комплектом ленточной ленты) 1
B12 Рабочая платформа для прессования 1
B13 Конвейер для кожуры и семян 1
B14 Балансировочный бак для сырого сока 1
B15 Интегрированная система управления вверх по потоку 1
C СЕКЦИЯ ФЕРМЕНТАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ
C1 Пластинчатый теплообменник 1
C2 Танки для ферментации (1000 л, двойные) 4
C3 Устройство для дозирования ферментов 1
C4 Платформа для операций 1
C5 Центрифужный насос 1
C6 Дисковая центрифуга 1
C7 Буферная емкость 1
C8 Установка ультрафильтрации 1
C9 Секционная система управления 1
D СЕКЦИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ
D1 Буферная емкость 2
D2 Трёхэффектный вакуумный испаритель с падающей пленкой 1
D3 Система управления для пункта C 1
D4 Операционная платформа 1
D5 Шнековые насосы 2
E СЕКЦИЯ УНИЧТОЖЕНИЯ ПАТОГЕННЫХ МИКРОБОВ
E1 Балансировочный бак 1
E2 Пластинчатая УГТ-стерилизатор 1
E3 Система управления 1
F СЕКЦИЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ РОЗЛИВКИ
F1 Асептический одноголовочный розливатель 1
F2 Ролики для загрузки и выгрузки бочек 1
F3 Станция печати этикеток 1
F4 Система управления 1
G СЕКЦИЯ РОЗЛИВКИ В БАНКИ
G1 Машина для мойки банок 1
G2 Моноблок для заполнения и закатывания банок весом 200~600 г 1
G3 Непрерывная пастеризация и охлаждение 1
G4 Сушилка для воздуха 1
G5 Машина для нанесения этикеток
G6 Кодуватель для чернил (Linx) 1
G7 Система транспортировки с верхней цепью 1