Маленькая линия производства йогурта Многоцелевой пастеризатор молока 700 л Каскадная и охладительная машина для сыра Цена

Характеристики товара

Сырьё

Функция

Гарантия

1 год

Контроль

Материал

Модель №.

Код ТН ВЭД

84830000

Настройка

Доступно

Приложение

Вместимость

Настроенный

Настроенный

Сертификация

ИСО 9001

Происхождение

Китай

Торговая марка

Генъенд

Брутто-упаковка

600.000 кг

Размер упаковки

Источник питания

Электрический

Основные компоненты

Автоматическая оценка

Автоматический

Транспортная упаковка

Деревянная коробка

Производственная мощность

Послепродажное обслуживание

Подробное описание товара от поставщика

Готовая продукция

Контейнеры готовой продукции пастеризованного молока | Пластиковые пакеты: | Стеклянные бутылки: | Упаковка с верхним откидным капюшоном: |---|---|---| | 100г-1000г маленькие пакеты, транспортируемые и хранящиеся при 2-6ºC, срок годности 5-7 дней. | 200мл-3000мл бутылки, транспортируемые и хранящиеся при 2-6ºC, срок годности 5-7 дней | 100г-1000г маленькие картонные упаковки, транспортируемые и хранящиеся при 2-6ºC, срок годности 5-7 дней. |

Описание продукта

Физико-химические показатели пастеризованного молока

Пастеризованное молоко использует сырое молоко в качестве сырья и требует высококачественных молочных ресурсов. Процесс пастеризации необходим для уничтожения всех патогенных микроорганизмов в молоке. Производственный процесс включает нагревание до 75-85 ºC с выдержкой 10-15 секунд, а затем холодная упаковка в контейнеры. Срок хранения обычно не превышает 7 дней при температуре от 2 до 6 градусов. Поскольку это низкотемпературная стерилизация, на основе уничтожения микроорганизмов можно максимально сохранить естественные и оригинальные питательные вещества молока.

Наименование	Цельное пастеризованное молоко	Частично обезжиренное пастеризованное молоко	Обезжиренное пастеризованное молоко
Содержание жира	≥3,1%	1,0%-2,0%	≤0,5%
Содержание белка	≥2,9%
Необработанные молочные твердые вещества	≥8,1%
Значение кислотности	≤18,0°T
Примеси	≤2мг/кг
Общее количество колоний	≤30 000 КОЕ/мл
Escherichia Coli	≤90 MPN/100мл
Патогенные бактерии	Н/Д

Обзор системы

Рабочий процесс

Компоненты системы

1. Танки для взвешивания и приема молока > 2. Система охлаждения молока > 3. Хранилище молока > 4. Система пастеризации молока > 5. Система розлива пастеризованного молока > 6. Система CIP для очистки

2. Система охлаждения молока

Система охлаждения молока включает два типа: если ваше сырое молоко имеет низкую мощность, то будет использоваться танк для охлаждения молока, если мощность сырого молока высокая, то мы будем использовать пластинчатый теплообменник (PHE) для охлаждения молока до 4°C. Пластинчатый охладитель имеет высокую эффективность и может работать непрерывно. Танк для охлаждения молока объединяет функции охлаждения и хранения, но имеет низкую эффективность и длительное время охлаждения, тогда как PHE+система холодной воды способны к непрерывному охлаждению и большому объему.

3. Хранилище молока

Если вы используете PHE для охлаждения молока, после того как молоко охлаждено до 4°C, необходимо перекачать молоко в полностью закрытый изолированный бак SUS304, чтобы гарантировать, что молоко не испортится. Молоко будет храниться в баке с двойной изоляцией для последующей переработки. Изоляционный бак для молока оборудован датчиком температуры, входом и выходом материала, очистной шариковой системой CIP, уровнемерой потока, люком и т.д.

4. Система пастеризации молока

Система пастеризации молока состоит из пластинчатого пастеризатора, гомогенизатора, дегазатора и центрифужного отделителя. Это также основное звено всей линии обработки пастеризованного молока. Гомогенизатор может уменьшить жировые капли в молоке до мелких жировых частиц, чтобы сохранить стабильность эмульсии при высоком давлении 20-25 МПа, а дегазатор удаляет воздух из молока для увеличения его срока хранения. Пастеризатор в основном удаляет патогенные бактерии из молока, а центрифужный отделитель может удалить содержание жира из молока, чтобы сделать его обезжиренным и стандартизированным.
Процесс пастеризации молока включает забор сырого молока при 4°C, затем с помощью горячей воды или пара нагревают до 55°C. При этой температуре молоко может быть разделено на обезжиренное, затем air is removed in the degasser, and then goes to high-pressure homogenization. After this process is completed, the milk is heated to 72-85°C and held for 10-15 seconds before being cooled to 4°C for filling.
Этот процесс способен уничтожить патогенные бактерии в коровьем молоке, которые могут вызвать вспышки пищевых заболеваний у людей, такие как E. coli, Bacillus, Listeria и т.д., а также снизить количество микроорганизмов, вызывающих порчу молока. Процесс пастеризации практически не наносит повреждений сывороточному белку, иммуноглобулинам, витаминам, ферментам и другим активным веществам.
После пастеризации свежее молоко может не только храниться 5-7 дней в охлажденной среде при 2-6ºC, но и сохранять большое количество активных питательных веществ, особенно естественный и мягкий вкус молока.
Пастеризатор может быть выполнен в трех секциях (нагревание молока, охлаждение молока и рекуперация тепла) или в четырех секциях (нагревание молока, гомогенизация молока, охлаждение молока и рекуперация тепла). Чем больше секций, тем выше эффективность рекуперации тепла, в основном теплопередача в пластинчатом пастеризаторе составляет более 90%.

5. Система розлива пастеризованного молока

Пастеризованное молоко разливают в бутылки, пакеты или упаковки с верхним откидным капюшоном. Температура розлива – комнатная или холодная, чтобы сохранить питательные вещества молока.

6. Система CIP для очистки

Наши преимущества

Высокое качество машины	Низкая цена	Хорошее послепродажное обслуживание	Гарантия
Мы закупаем только качественные материалы. Для двигателей и электронных частей мы используем топовые бренды.	За счет крупных закупок мы можем получить низкие цены от наших поставщиков. Это существенно снижает стоимость.	Машина проходит тестирование перед отправкой. Мы отправим наших инженеров для установки в течение 10 дней после поступления товаров на ваш завод.	Мы можем предложить бесплатную двухлетнюю гарантию. При любых проблемах с нашей машиной мы предоставим запасные части бесплатно.
1	2	3	4

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации michael