Цена в Китае: от 1 984 395 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Машина для производства ангидационного молочного жира с мощностью 2 тонны в час
Делающая машина Бетонный станок Машина для производства воды Резка станок Молочная перерабатывающая машина Машина для производства молока Молочный завод Молочный завод Оборудование для производства молока
Описание продукта
Машина для производства ангидационного молочного жира с мощностью 2 тонны в час
Тип | Производственная линия для маргарина, сокращающих жиров, гхи, ангидационного молочного масла, жирового продукта |
---|---|
Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
Скорость | Регулируемая |
Мощность | 1000-1500кг/ч 1500-2500кг/ч 2500-3500кг/ч |
Ключевые слова продукта | Машина для производства ангидационного молочного жира с мощностью 2 тонны в час |
Машина для производства ангидационного молочного жира с мощностью 2 тонны в час
Эта система предназначена для производства маргарина, жиров, гхи, ангидационного молочного масла и других основных масложировых продуктов. Она состоит в основном из системы быстрого охлаждения (устройство А), системы циркуляции горячей воды, системы замеса (устройство С), а также включает в себя эмульсионную емкость, машину для розлива, систему охлаждения, насос под давлением и другие компоненты, что позволяет достигать целей производства масла.
**Когда эмульсия поступает в устройство А системы закалки, материал замораживается и кристаллизуется. В процессе постоянного перемешивания скребка происходит полное замешивание, что обеспечивает лучший эффект гомогенизации. При работе устройства А материал формирует полутвердую консистенцию при температуре от 12 °C до 14 °C и давлении от 1,5 МПа до 2,0 МПа. Полуфабрикаты масла, содержащие кристаллические ядра, поступают в мешалку и кристаллизуются в течение определенного времени. Если полуфабрикат масла готовится в статическом состоянии, будет образована кристаллическая структура твердого жира с высокой твердостью и отсутствием пластичности. Чтобы получить определенный пластичный продукт, необходимо замешивание перед образованием общей сетевой структуры, а также разрушение предыдущей сетевой структуры, чтобы обеспечить рекристаллизацию, уменьшить вязкость и увеличить пластичность. Смесительная машина полностью перемешивает полуфабрикат масла и замешивает его (регулируемая скорость 50~300 об/мин), обеспечивая медленное кристаллизование. Из-за тепла, выделяемого при кристаллизации (около 50 ккал/кг), и тепла трения, вызванного перемешиванием, температура материала в смесительной машине возрастает, что делает кристаллы мягкими. Жир, получаемый в этой системе, мягкий, нежный и с ярким внешним видом, что делает его лучшим выбором для производства масложировых продуктов.
Свяжитесь со мной!
Карол Ху
Машина для производства ангидационного молочного жира с мощностью 2 тонны в час**