Машина для охлаждения и замеса крема из маргарина, жира и масла гхи

Характеристики товара

Сырьё

Власть

Наше имя

Гарантия

12 месяцев

Модель №.

Код ТН ВЭД

8501530090

Настройка

Доступно

Вместимость

Спецификация

Настраиваемый

Происхождение

Шанхай

Торговая марка

Генъенд

Транспортная упаковка

Стандартная упаковка

Производственная мощность

5000 комплектов/месяц

Подробное описание товара от поставщика

Описание продукта

Машина для охлаждения и замеса маргарина, бисквита, масла GHEE

Тип	Полные машины для переработки маргарина, бисквита и GHEE
Материал	Нержавеющая сталь SUS304
Скорость	Регулируемая
Производительность	1000-1500 кг/ч, 1500-2500 кг/ч, 2500-3500 кг/ч
Ключевые слова продукта	Машина для охлаждения и замеса маргарина, бисквита, масла GHEE

Машина для охлаждения и замеса маргарина, бисквита, масла GHEE

Эта система предназначена для производства маргарина, бисквита, масла GHEE и других основных масляных продуктов. Она состоит в основном из системы быстрого охлаждения (единица A), системы циркуляции горячей воды, системы замесного вала (единица C), а также включает в себя эмульсионный бак, машину для заполнения баков, систему охлаждения, насос под давлением и другие компоненты, что позволяет достигать цели производства масла.

Когда эмульсия поступает в единицу A системы закалки, материал замораживается и кристаллизуется. При постоянном помешивании скребком происходит полное замешивание, что способствует лучшему эффекта гомогенизации. В ходе работы единицы A материал образует полутвердое состояние с температурой 12°C ~ 14°C и давлением 1.5Mpa ~ 2.0Mpa. Полуфабрикаты масла, содержащие кристаллические нуклеусы, поступают в замеситель и кристаллизуются в течение определенного времени. Если полуфабрикат масла оставляется в статическом состоянии, формируется кристаллическая структура твердого жира, которая обладает высокой твердостью и отсутствием пластичности. Чтобы получить продукт с определенной пластичностью, необходимо замесить перед формированием общей сетевой структуры и разрушить ранее образованную сетку, чтобы позволить кристаллизации повторяться, снизить вязкость и увеличить пластичность. Замесочная машина полностью перемешивала полуфабрикат масла и замесила его (регулируемая скорость 50~300 об/мин), медленно образуя кристаллы. Благодаря теплу, выделяющемуся при кристаллизации (около 50 ккал/кг), и теплу трения, вызванному помешиванием, температура материала в замесочной машине возрастает, что делает кристаллы мягкими. Жир, произведенный этой системой, мягкий, нежный и имеет яркий внешний вид, что делает его лучшим выбором для производства масляных продуктов.


Свяжитесь со мной!
Карол Ху
Машина для охлаждения и замеса маргарина, бисквита, масла GHEE