Цена в Китае: от 1 050 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Машина для производства безводной кремообразной массы Genyond
Делающая машина Бетонный станок Машина для производства воды Резка станок Молочный завод Молочный завод Машина для изготовления молочных бидонов Молочный завод Машина для производства молочных бутылок
Машина для производства безводной кремообразной массы Genyond
Тип | Линия производства маргарина, жира, GHEE, безводного молочного масла |
---|---|
Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
Скорость | Регулируемая |
Производительность | 1000-1500 кг/ч, 1500-2500 кг/ч, 2500-3500 кг/ч |
Ключевые слова продукта | Машина для производства безводной кремообразной массы Genyond |
Машина для производства безводной кремообразной массы Genyond
Эта система предназначена для производства маргарина, жира, GHEE, безводного молочного масла и других масляных продуктов. Основные компоненты включают систему быстрой заморозки (блок A), систему циркуляции горячей воды, систему замешивания (блок C), конфигурацию, эмульсионную ванну, машину для заполнения, холодильную систему, насос под давлением и другие элементы, чтобы достичь цели производства масла.
**Когда эмульсия поступает в блок A системы закаливания, материал замораживается и кристаллизуется. При постоянном перемешивании скребком материал полностью замешивается, что обеспечивает лучший эффект гомогенизации. В процессе работы блока A материал образует полутвердую массу с температурой 12 C 14 C и давлением между 1.5Mpa2.0Mpa. Полуфабрикаты масла, содержащие кристаллические ядра, поступают в замеситель и сохраняются в кристаллах в течение некоторого времени. Если полуфабрикат масла замешивается в статическом состоянии, формируется кристаллическая структура твердого жира, обладающая высокой жесткостью и отсутствием пластичности. Чтобы получить определенный пластичный продукт, необходимо предварительное замешивание, чтобы сформировать общую сетевую структуру и разрушить ранее образованную сетку, чтобы она могла кристаллизоваться повторно, снижая вязкость и увеличивая пластичность. Замешивающая машина полностью перемешала полуфабрикат масла и замесила его (регулируемая скорость 50~300 об/мин), постепенно формируя кристаллизацию. Из-за тепла кристаллизации, возникающего при кристаллизации (около 50 ккал/кг), и тепла трения, создаваемого при перемешивании, температура материала в замесительной машине повышается, делая кристаллы мягкими. Жир, произведенный этой системой, мягкий, нежный и с блестящей поверхностью, что делает его лучшим выбором для производства масляных продуктов.
Свяжитесь со мной!
Кэрол Ху
Машина для производства безводной кремообразной массы Genyond