Цена в Китае: от 5 250 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Небольшая линия для производства яблочного сока, оборудование для соковых напитков широко используется в производстве молока, сока, джема, фруктовых напитков, приправ, пива, мороженого, яичных продуктов, бобовой пасты и других товаров. Определение и обновление оригинальной формулы, отбор вкусовых характеристик продукта, оценка цвета, применение стабилизаторов/эмульгаторов, разработка новых продуктов и подготовка образцов.
Китайская машина Делающая машина Машинная обработка Пресс-машина Машина для яблочного сока Оборудование для производства яблочного сока Яблочный сок напиток Оборудование для яблочного сока Производство яблочного сока Топ-10 машин Тенденции машин
Описание продукта
Небольшая линия для производства яблочного сока, оборудование для соковых напитков широко используется в производстве молока, сока, джема, фруктовых напитков, приправ, пива, мороженого, яичных продуктов, бобовой пасты и других товаров. Определение и обновление оригинальной формулы, отбор вкусовых характеристик продукта, оценка цвета, применение стабилизаторов/эмульгаторов, разработка новых продуктов и подготовка образцов.
Эта микро-линия может полностью имитировать рабочие условия промышленного стерилизатора, онлайн-гомогенизатора и стерилизационной упаковочной машины. Она объединяет процессы нагрева, стерилизации, охлаждения, онлайн-гомогенизации и асептической фасовки, а также может производиться непрерывно, что позволяет по-настоящему отражать процесс производства. Данные идеально подходят для научно-исследовательских учреждений университетов и производственных институтов для получения тестовых данных.
Сырье: свежие фрукты (данная линия подходит для семенных плодов, косточковых фруктов, ягод, тропических фруктов - требуется индивидуальная настройка). Конечные продукты: стеклянные бутылки, бутылки из ПЭТ, композитные пакеты с готовым приправленным соком, свежевыжатый сок или концентрированный сок, 25~500 кг свежих фруктов/час (в зависимости от модели и конфигурации оборудования, максимальная производительность производственной линии составляет 25 кг/час; 50 кг/час; 100 кг/час; 200 кг/час; 500 кг/час; 1000 кг/час)
Технологический процесс
[Оригинальный сок] Выбор сырья из фруктов и овощей → Очистка → Предварительная готовка → Измельчение → Взбивание → Обработка ферментами → Выжимка сока → Фильтрация от Gum → Корректировка → Дегазация → Гомогенизация → Фасовка → Стерилизация → Охлаждение → Сырой сок
[Фруктовый напиток] Выбор фруктовых и овощных сырьевых материалов → Очистка → Предварительная готовка → Измельчение → Взбивание → Обработка ферментами → Выжимка сока → Фильтрация от Gum → Дозирование → Дегазация → Гомогенизация → Фасовка → Вакуумное тестирование или определение уровня жидкости → Стерилизация → Охлаждение → Установление стандарта → Кодирование → Упаковка → Фруктовый напиток
[Концентрированный сок] Выбор фруктов и овощей → Очистка → Предварительная готовка → Измельчение → Взбивание → Обработка ферментами → Выжимка сока → Фильтрация от Gum → Корректировка → Дегазация → Гомогенизация → Концентрация → Фасовка → Вакуумное определение или определение уровня жидкости → Стерилизация → Охлаждение → концентрированный сок
3. Технические характеристики:
Производительность свежих фруктов (тонн/день) | 50-2000T/D |
---|---|
Испаритель | Двухступенчатый испаритель, трёхступенчатый испаритель, многоступенчатый испаритель |
Стерилизатор | Стерилизатор в трубках, стерилизатор с быстрой охладкой |
Упаковка | Железная бочка (включает 220L асептический пакет); Квадратная коробка (включает 1000L асептический пакет) |
Концентрация продукта | 28-30Brix, 36-38Brix |
Категория продуктов | Холодный разрыв, горячий разрыв |
Срок годности | 24 месяца |
О нас:
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШ ЗАВОД!
Сертификат:
Часто задаваемые вопросы: