Цена в Китае: от 21 000 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Вся линия производства колбасы включает в себя переработку мяса и процесс приготовления колбасы. Мы можем предложить различные виды производственных линий в зависимости от типа оболочки колбасы и требований к производственной мощности наших клиентов.
Делающая машина Машинная линия Бетонный станок Пластиковое производство машина Производство колбасы Линия по производству колбасы Машина для производства колбасы Оборудование для производства колбасы Промышленная машина для производства колбасы
Введение
Вся линия производства колбасы включает в себя переработку мяса и процесс приготовления колбасы. Мы можем предложить различные виды производственных линий в зависимости от типа оболочки колбасы и требований к производственной мощности наших клиентов.
В общем, линия производства колбасы состоит из машины для нарезки замороженного мяса, мясорубки, мясной чаши, колбасного шприца, коптильни (печи).
Технологический процесс:
Сырое мясо → Машина для нарезки мяса → Мясорубка → Чаша для нарезки мяса → Мясная смеситель → Вакуумный tumbler → Машина для наполнения колбас → Машина для обвязки колбас → Коптильня → Вакуумная упаковочная машина → Колбаса
### Мясорубка для замороженного мяса
Данная машина является необходимым оборудованием для переработки мяса и продуктов питания. Она может быстро и эффективно нарезать неразмороженное мясо и делать мясо различных спецификаций. Она не повреждает волокна мышечной ткани, мясо не перегревается, что хорошо для сохранения свежести продукта и продления срока хранения. Подготавливает работу для нарезки или смешивания. Поскольку размораживание не требуется, сохраняются питательные вещества и вкус мяса. Может использоваться для нарезки замороженного мяса до -8 см, также можно обрабатывать свежее мясо. Оборудование не повреждает структуру мышечных волокон. Нет необходимости в размораживании, что снижает потери питательных веществ и белков, а также замедляет порчу мяса.
### Чаша для нарезки мяса
Чаша для нарезки использует ножи с высокой скоростью и вращающиеся лезвия, нарезая мясо, жир и другие ингредиенты в мясной фарш или массу, а также смешивая другие сырьевые материалы, такие как вода, лед и добавки, в однородную эмульсию. Высокоскоростное вращение ножей сокращает время работы, снижает нагрев материала, поддерживает натуральный цвет, эластичность, выход и срок хранения начинок.
### Вакуумный tumbler
Вакуумный tumbler выполнен из нержавеющей стали, имеет разумную конструкцию, стабильную работу, низкий уровень шума, надежную производительность, простоту в эксплуатации и высокую эффективность.
Применение:
Применяется для западных колбас, ветчины, бекона, барбекю и традиционных китайских птиц, обработки мяса с различными соусами и другой соленой продукции.
### Машина для наполнения колбас
Гидравлическая машина для наполнения колбас является необходимым оборудованием для производства колбасных изделий. Гидравлическая машина для наполнения колбас широко применяется для различных продуктов с системами наполнения. Особенно эффективна для более сухих начинок и мясных начинок по сравнению с другими методами. В верхней части машины расположен бункер и дисковый клапан, что улучшает эффективность работы.
### Коптильня
Копчение улучшает цвет и вкус. Гарантия качества, продвинутая технология, удобная эксплуатация. После копчения продукт приобретает красивый цвет и характерный аромат, который делает его аппетитным и не жирным. Также достигается эффект охраны окружающей среды. Это полностью заменяет традиционный способ копчения в печи, экономит труд затрат на рабочую силу, повышает эффективность работы и улучшает вкус и эластичность пищи.
О нас
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НАШ ЗАВОД!
Сертификат
Выставка
Наши преимущества