Цена в Китае: от 292 950 ₽
Поставщик: Чжэнчжоу БаоПин Машиностроительная Компания, ООО
1~3КГ Новый тренд настольный сушильщик и лирализатор для фруктов и овощей
Оборудование и система Пищевая техника Сушильная машина Инструменты и оборудование Ледосушильная машина Сублимационная сушилка оборудование Китайский лиофилизатор Лабораторный freeze dryer Лабораторный сублимационный осушитель
1~3КГ Новый тренд настольный сушильщик и лирализатор для фруктов и овощей
Описание продукта
Сушильная машина — это устройство, которое удаляет почти всю влагу из продуктов.
Существуют несколько важных преимуществ удаления влаги из пищи, основное из которых — невероятно продолжительный срок хранения.
Когда речь идет о сохранении продуктов и сокращении пищевых отходов, всё сводится к улучшенному сроку хранения.
Процесс включает 3 основные стадии:
* Замораживание
* Понижение давления
* Удаление влаги путем сублимации
Конечный продукт совершенно отличается от "обезвоженных" продуктов. Из-за этой сложности для сушки продуктов требуется специализированное высокотехнологичное оборудование. Как и при обезвоживании, вы размещаете пищу на больших открытых полках для обеспечения циркуляции воздуха. Но вместо того, чтобы помещать еду в высокотемпературную среду, вы загружаете полки в вакуумную камеру. Затем сушилка знижает температуру внутри вакуумной камеры. До невероятно низкой температуры (около -40°F). После полной заморозки пищи вакуумный насос понижает давление внутри камеры. Затем температура медленно повышается до нормального уровня. Благодаря снижению давления вода в продукте "сублимируется". Сублимация — это процесс, при котором лед прямого переходит в водяной пар, не становясь жидким. Пища освобождается от водного содержания, не жертвуя текстурой, вкусом или питательной ценностью.
Подробные фотографии
Параметры продукта
Модель | BP-1 | BP-4 | BP-6 |
---|---|---|---|
Мощность | 750W | 1100W | 2300W |
Размер | 400*550*700 | 510*700*850 | 710*800*1060 |
Температура холодного ловушки | ≤-40ºC | ≤-40ºC | ≤-40ºC |
Сухая температура | -25~+60ºC | -25~+60ºC | -25~+60ºC |
Без нагрузки | <15Pa | <15Pa | <15Pa |
Вместимость для воды | 1-3KG | 4-6KG | 6-8KG |
Полка | Четыре слоя с подогревом | Четыре слоя с подогревом | Четыре слоя с подогревом |
Вес | 72KG | 95KG | 130KG |
Площадь сублимации | 0.1m² | 0.4m² | 0.6m² |
Расстояние между полками | 45mm | 45mm | 50mm |
Размер полки | 145mm*278mm | 200mm*450mm | 330mm*440mm |
Напряжение | 220/50Hz | 220/50Hz | 220/50Hz |
Наши преимущества
Применение
Преимущества сублимационной сушки
1. Более высокое удаление влаги
Одна из основных причин удаления влаги из пищи - предотвращение распространения плесени и бактерий.
Все живые организмы нуждаются во влаге для выживания. Следовательно, понижая содержимое воды, практически невозможно для них выжить.
Большинство домашних сушилок могут удалить около 90-95 процентов воды, содержащейся в продуктах.
Для сравнения, сублимационная сушка удалит до 98-99 процентов содержания влаги.
2. Значительно более длительный срок хранения
Низкое содержание воды в сублимированных продуктах позволяет достичь значительно более длительного срока хранения при правильном хранении. Поэтому они считаются одними из лучших непортящихся продуктов.
Сублимированные блюда, правильно упакованные в мираторные пакеты, сохранят свою текстуру, вкус и питательную ценность до 25 лет (или дольше)!
3. Лучшее содержание питательных веществ
Обезвоживание продуктов не изменяет содержание клетчатки или железа. Но многие витамины и минералы начинают распадаться при высоких температурах.
Сублимированные продукты сохраняют больше этих ценных витаминов и минералов.
4. Более привлекательный вид и состав
Для большинства людей наибольшая проблема с обезвоженными продуктами - это вкус и текстура.
Сублимированные продукты сохраняют форму и цвет свежих продуктов. Их часто можно восстановить до схожей исходной консистенции!
Например:
Сублимированные клубника становятся мягкими вновь, если вы добавите немного воды или положите их в рот.
5. Меньший вес
Большее снижение содержания воды обеспечивает дополнительное уменьшение веса.
Это отлично, когда вам нужно упаковать еду на спине на мили, и каждая унция важна!
6. Меньше времени и усилий для готовки
Сублимированные продукты обычно требуют лишь добавления воды для восстановления. В отличие от медленного кипения, которое необходимо делать с обезвоженными продуктами.
В зависимости от того, что вы готовите, большинство сублимированных продуктов будет готово к употреблению менее чем за 5 минут.
Это делает подготовку пищи быстрее и проще для всех - особенно если вы находитесь в походе или кемпинге.
Профиль компании
Современный производитель машин для льда, занимающийся НИОКР, производством и маркетингом с более чем 18-летним опытом.
Наше основное производство: гранулярные машины для льда, машины для льда в хлопьях, кубиковые машины для льда, промышленные машины для льда и т.д.
Мы создали очень эффективную и надежную систему для службы питания, супермаркетов, рыбной промышленности, охлаждения растений, уборки овощей и лабораторных исследований. Кроме того, BaoPin также предоставляет долгосрочные услуги OEM & ODM для известных брендов.
Отличная производственная технология, профессиональное оборудование и современная система управления позволяют нам всегда оставаться в авангарде отрасли. У нас есть собственная команда НИОКР, которая регулярно проводит исследования существующих групп клиентов каждый год, организует обратную связь от клиентов и затем обновляет технологии и внешний вид.
"Нет ничего лучшего, лишь постоянно лучшее" - вот наша цель!
Часто задаваемые вопросы
1. Является ли сушилка для домашнего использования?
Да, это небольшая модель для личного использования или малого бизнеса.
2. Какие продукты я могу сушить в повседневной жизни?
* Фрукты и овощи
Маленькие фрукты и овощи (черника, фасоль и др.) можно сушить целыми. Но вам нужно нарезать большие предметы на меньшие куски.
* Мясо
Это же правило также относится к мясу. Тушеное мясо хорошо сушится, но большие толстые стейки намного сложнее. Готовьте все мясо перед сушкой. Процесс восстановления может не предоставить достаточного тепла для его готовки позже.
* Кофе
Как вы думаете, как они наполняют эти пакеты кристаллами мгновенного кофе?
* Мясо
Не вяленое, а легкие кусочки стейка, готовые к добавлению в ужин мгновенно!
* Рыба и морепродукты
Сублимированные креветки выглядят так, как будто они должны быть искусственными, но они восстанавливаются, чтобы добавлять в супы и буррито!
* Яйца
Настоящие яичницы на 9-й день путешествия? Это возможно с помощью порошка из сублимированных яиц. Это лакомство.
* Молочные продукты
Порошок из высушенного молока является основным продуктом в некоторых местах. Это позволяет сохранить большое количество молока без его порчи или заполнения всего холодильника.
* Порошок сублимированного масла — это удивительная находка, которая значительно улучшила мою кухню во время кемпинга!
3. Какова гарантия?
Международная гарантия на один год, пожизненная техническая поддержка.
4. Вы фабрика?
100% настоящий производитель с более чем 18-летним опытом, выполняющий OEM & ODM для некоторых известных компаний более 10 лет и имеющий бесчисленные клиентские дела.
5. Могу ли я посетить фабрику?
Конечно, всегда рады, видео-визиты также приветствуются в период эпидемии.
6. Какое время доставки?
В общем, обычные модели есть в наличии. Множество складов по стране могут грузы одновременно. Заказ на образец можно отправить в течение 3-5 дней. 5-10 комплектов могут быть отправлены за одну неделю. Более 10 комплектов потребуется около 10-15 рабочих дней.
7. Можем ли мы разместить наш собственный логотип на машине?
Конечно, мы можем сделать OEM для вас. ODM также приветствуется.
8. Доступен ли заказ на образец?
Да, образцы доступны, но стоимость образца и доставка за счет покупателя.