Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля-фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля-фри. Она включает в себя процессы мойки и очистки картофеля, последующего нарезания с использованием различных ножей на плоские или волнистые формы картофельных чипсов или палочек, затем бланширование, сушку и жарку, а также приправление для получения вкусных чипсов Pringle.
Производственная линия Трубопроводный производственный конвейер Резка производственной линии Линия производства плат Линия по производству замороженного картофеля фри Линия по производству замороженного картофеля фри Оборудование для картофельных фри Картофельные фри Линия картофеля фри Тренды на производственной линии
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля-фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля-фри. Она включает в себя процессы мойки и очистки картофеля, последующего нарезания с использованием различных ножей на плоские или волнистые формы картофельных чипсов или палочек, затем бланширование, сушку и жарку, а также приправление для получения вкусных чипсов Pringle.
Процесс
Подъем и подача -- мойка и очистка -- отбор -- подъем и подача -- нарезка на ломтики или палочки -- промывание -- бланширование и защита цвета -- удаление воды -- жарка -- деоливка -- заморозка (замороженный картофель-фри) или приправление (картофельные чипсы) -- транспортировка -- упаковка
Упаковка и доставка
Справочные спецификации:
№ | Проект | Содержимое | Примечания |
---|---|---|---|
1 | Производительность | 1000Kg/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100мин регулируемое | Ручное управление и частотное управление |
3 | Температура подачи | Температура комнаты | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650мм/550мм/1100мм | Проволочная лента / PVC лента пищевой марки / лента для быстрой заморозки |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтового очистителя и бланширования |
6 | Нужный пар для бланширования | 1.0 Т/ч | (0.4-0.7)Mpa |
7 | Охлаждение воздухом | охлождение при комнатной температуре и заморозка | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Расход газа для фритюрницы | 25~35L/ч | газ |
10 | Расход воды | Вода для первого наполнения около 20Т | Слив воды |
11 | Расход воды | Около 5.0Т/ч | В основном для мойки и очистки |
12 | Установленная мощность | 184Кв | 380В/50Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Число операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: