Цена в Китае: от 8 400 000 ₽
Поставщик: Чжанчзяганская компания Генъен Machinery, ООО
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мойки и очистки картофеля, затем с использованием различных ножей формируются плоские или волнистые картофельные чипсы либо в форме палочек, далее бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Китайская машина Машинная линия Производственная линия Пластиковая машина линия Машина для производства картофеля Машина для производства картофельных чипсов Линия по производству замороженного картофеля фри Линия для производства картофельных чипсов Линия по производству картофельных чипсов Топ-10 машин Тенденции машин
Описание
Автоматическая промышленная линия по производству замороженного картофеля фри предназначена для производства свежих жареных картофельных чипсов или картофеля фри, начиная с мойки и очистки картофеля, затем с использованием различных ножей формируются плоские или волнистые картофельные чипсы либо в форме палочек, далее бланширование, сушка, жарка и приправление для получения вкусных картофельных чипсов Pringle.
Процесс
Подъем и подача -- мойка и очистка -- отбор -- подъем и подача -- нарезка на слайсы или палочки -- промывание -- бланширование и защита цвета -- удаление воды -- жарка -- дегидратация -- заморозка (замороженный картофель фри) или приправление (картофельные чипсы) -- транспортировка -- упаковка
Упаковка и доставка
Справочные спецификации:
№ | Проект | Содержание | Замечания |
---|---|---|---|
1 | Вместимость | 1000кг/ч | Свежий картофель |
2 | Время обработки | 10-100мин регулируемое | Ручное управление и частотное управление |
3 | Температура подачи | Комнатная температура | |
4 | Ширина конвейерной ленты | 650мм/550мм/1100мм | Проволочная лента / лента пищевого класса PVC / лента экстренной заморозки |
5 | Температура бланширования | 80-100ºC регулируемая | Использование винтовой очистки и бланширования |
6 | Необходимый пар для бланширования | 1.0 Т/ч | (0.4-0.7)Mpa |
7 | Охлаждение воздухом | охлаждение при комнатной температуре и замораживание | |
8 | Температура жарки | 160-240ºC | Природный газ |
9 | Потребление газа для фритюра | 25~35л/ч | газ |
10 | Потребление воды | Подача воды первично около 20Т | Подача воды в раковину |
11 | Потребление воды | Около 5.0Т/ч | В основном для мойки и очистки |
12 | Установленная мощность | 184Кв | 380В/50Гц |
13 | Площадь цеха | 50 метров в длину и 10 метров в ширину | |
14 | Количество операторов | 6-7 человек |
Справочные изображения: