Цена в Китае: от 5 250 000 ₽
Поставщик: Компания «Гуанвей Технологии Холодильной Системы Пищевых Продуктов, Ltd.» (г. Яньтай)
Запчасти для холодильников Холодильное оборудование Холодильная система Компрессор морозильника Быстрозамораживающий морозильник Заводской взрывной морозильник Новая шоковая замораживающая установка Оборудование для шоковой заморозки Камера шоковой заморозки
Компактная структура, гуманизированный дизайн, высокая эффективность и энергосбережение.**
Потоковый быстрый морозильник — это классическое двухступенчатое оборудование для заморозки с сетчатым конвейером. В процессе замораживания продукт делится на два этапа. Первый этап — это быстрая заморозка поверхностного слоя. Под действием устройства импульсной вибрации пищевые частицы не прилипают друг к другу. Второй этап обеспечивает глубокую и быструю заморозку продуктов, завершая полный процесс заморозки.
Потоковый быстрый морозильник является отличным выбором для быстрой заморозки отдельных фруктов и овощей, таких как гранулы, хлопья и полоски. Например: клубника, картофель фри, зелёная фасоль, горох, перец, огурцы, каштаны, кукурузные зерна, морковь, зимние бамбуковые побеги, цветная капуста, грибы шиитаке и так далее.
Двухступенчатый дизайн обеспечивает более эффективную быструю заморозку для отдельных фруктов и овощей и в большей степени сохраняет исходное содержание питательных веществ и свежесть продуктов.
Двухступенчатый дизайн разделён на независимое управление, каждый вентилятор контролируется независимой частотной трансформацией, что позволяет настраивать объём и давление воздуха в соответствии с разными продуктами, обеспечивая эффективность и энергосбережение.
Потоковая быстрая заморозка обладает высокой скоростью заморозки и низким расходом энергии. Продукт сохраняет свой естественный объём, форму и цвет, что позволяет продавать его по более высокой цене.
Человекоориентированный дизайн делает оборудование простым и удобным для чистки, что значительно снижает риск перекрёстного загрязнения между различными партиями продуктов.
Потоковый быстрый морозильник оснащён высококачественными редукторами отечественных и иностранных брендов, бесступенчатой частотной регулировкой скорости, лучшим соотношением скорости, гибкой настройкой и подходит для различных требований к продуктам.
Панели изоляции и обслуживания изготовлены из двухсторонней нержавеющей стали SUS304 с полиуретановой изоляцией; нижняя панель является составной и сварной. Это безопасно и надежно, без санитарных углов.
Потоковый быстрый морозильник спроектирован как простое в использовании интегрированное устройство с закруглёнными углами и наклонными поверхностями, что упрощает и ускоряет процесс чистки, сокращая время простоя без ущерба для безопасности продуктов. Система CIP может помочь переработчикам поддерживать высокие стандарты безопасности пищевых продуктов.
Модель | Габариты мм Д xШxВ | Длина корпуса мм | Ширина сетчатого конвейера мм | Температура входа/выхода ºC |
---|---|---|---|---|
XFLS1000 | 8160X4300 X3800 | 6960 | 1200 | +15~-18 |
XFLS1500 | 11640X4300 X3800 | 10440 | 1200 | |
XFLS2000 | 13960X4300 X3800 | 12760 | 1200 | |
XFLS2500 | 15700X4300 X3800 | 14500 | 1200 | |
XFLS3000 | 17440X4300 X3800 | 16240 | 1200 |
Температура заморозки ºC | Высота куртини мм | Рабочие условия хладагента | Холодорасход KW | Производительность заморозки кг/ч | Установленная мощность кВт |
---|---|---|---|---|---|
-35 | 150 | R507A/R404A R717/R744 +35/-42 ~-45°C | 170 | 1000 | 36 |
230 | 1500 | 59 | |||
290 | 2000 | 77 | |||
360 | 2500 | 96 | |||
430 | 3000 | 111 |
Параметры работы интерфейса "человек-машина" четко видны, легки в использовании, и различные формулы заморозки могут быть настроены в соответствии с потребностями клиентов. Возможны удаленные услуги и множество вариантов связи. Опционально доступны управление PLC и сенсорным экраном. Если выбрать управление PLC и сенсорным экраном, можно контролировать работу отдельного морозильника через сенсорный экран, который динамически отображает рабочий статус, диагностику неисправностей и изменения температуры в соответствующих точках; также можно заранее установить время заморозки, чтобы отдельный морозильник следовал установленной программе.